Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 418 kcal —
- Protein 6,8 g 14%
- Kulhydrat 45 g 16%
- Fedt 23 g 30%
- Mættet fedt 5,8 g 29%
- Kostfibre 2 g 7%
- Natrium 351 mg 15%
- Kolesterol 32 mg 11%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 33 µg 4%
- C-vitamin 0,3 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,21 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 1,7 mg 10%
- Pantothensyre (B5) 0,66 mg 13%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 61 µg 15%
- B12-vitamin 0,18 µg 8%
Mineraler
- Calcium 54 mg 4%
- Jern 1,9 mg 11%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 108 mg 9%
- Kalium 123 mg 3%
- Zink 0,81 mg 7%
- Kobber 0,13 mg 14%
- Mangan 0,45 mg 20%
- Selen 17,2 µg 31%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 418 | 6,8 g | 45 g | 23 g |
| 1 portion | 28,4 g | 119 | 1,9 g | 13 g | 6,6 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 237 | 3,9 g | 25 g | 13 g |
| ½ portion | 14,2 g | 59 | 1 g | 6,3 g | 3,3 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 356 | 5,8 g | 38 g | 20 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 474 | 7,7 g | 51 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 3,4 g | 22 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 627 | 10 g | 67 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 836 | 14 g | 89 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 1045 | 17 g | 112 g | 58 g |
Lignende madvarer
- Kanel-kaffekageblandingmed krummetop, tør, uforberedt436 kcal / 100 g
- Kaffekage med frugt311 kcal / 100 g
- Ostekaffekage339 kcal / 100 g
- Cremefyldt kaffekagemed chokoladeglasur331 kcal / 100 g
- Kanelsneglberiget403 kcal / 100 g
- Kanelbrød253 kcal / 100 g
- Kaffekage med cremefyldmed chokoladeglasur331 kcal / 100 g
Spørgsmål om Kanelkaffekage
Betyder kanelkaffekage, at der er kaffe i kagen?
Ikke nødvendigvis: »kaffekage« er ofte en kage, der serveres til kaffe. Nogle opskrifter bruger dog kaffe i dejen eller glasuren, så tjek ingredienserne, hvis du vil undgå kaffesmag.
Hvordan opbevarer du kanelkaffekage, så den ikke bliver tør?
Lad kagen køle helt af, og læg den i en lufttæt beholder ved stuetemperatur. Spis den helst inden for et par dage; en kage med let fugtigt fyld eller glasur bør stå køligt.
Kan man fryse kanelkaffekage?
Ja. Skær den i stykker, pak dem tæt ind, og frys dem; så kan du tage ét stykke op ad gangen. Lad det tø op ved stuetemperatur, stadig indpakket, så overfladen ikke tørrer ud.
Hvordan kan du se, om kanelkaffekagen er færdigbagt?
Stik en træpind midt i kagen, hvor den er tykkest: Der må gerne sidde fugtige krummer på, men ikke rå dej. Hvis toppen bliver mørk, før midten er bagt, kan du dække den løst med bagepapir.
Hvad passer godt til kanelkaffekage?
Den serveres typisk til kaffe eller te, og et syrligt tilbehør som æblekompot kan balancere den søde kanelsmag. En klat letpisket fløde passer også godt til et lunt stykke.
Er kanelkaffekage det samme som en kanelsnegl?
Nej. Kanelkaffekage er typisk en skærekage med kanel i dejen eller som fyld, mens en kanelsnegl er gærdej, der rulles med kanelfyld og formes som en spiral.
Hvor stort et stykke kanelkaffekage er en almindelig portion?
Et stykke på omkring 60 g er en typisk portion og giver 251 kcal. Skær kagen i lige store stykker, så portionerne bliver nogenlunde ens.
Kilde: USDA FoodData Central 172700 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet