Få styr på, hvad der er på din tallerken

Kanelkaffekage

Kalorier og næringsindhold

med krummetop, handelsmæssigt tilberedt, beriget

418
kalorierkcal pr. 100 g
Protein6,8 g
Kulhydrat45 g
Fedt23 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 418 kcal —
  • Protein 6,8 g 14%
  • Kulhydrat 45 g 16%
  • Fedt 23 g 30%
  • Mættet fedt 5,8 g 29%
  • Kostfibre 2 g 7%
  • Natrium 351 mg 15%
  • Kolesterol 32 mg 11%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 33 µg 4%
  • C-vitamin 0,3 mg 0%
  • Thiamin (B1) 0,21 mg 17%
  • Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
  • Niacin (B3) 1,7 mg 10%
  • Pantothensyre (B5) 0,66 mg 13%
  • B6-vitamin 0,03 mg 2%
  • Folat (B9) 61 µg 15%
  • B12-vitamin 0,18 µg 8%

Mineraler

  • Calcium 54 mg 4%
  • Jern 1,9 mg 11%
  • Magnesium 22 mg 5%
  • Fosfor 108 mg 9%
  • Kalium 123 mg 3%
  • Zink 0,81 mg 7%
  • Kobber 0,13 mg 14%
  • Mangan 0,45 mg 20%
  • Selen 17,2 µg 31%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g4186,8 g45 g23 g
1 portion28,4 g1191,9 g13 g6,6 g
2 portioner56,7 g2373,9 g25 g13 g
½ portion14,2 g591 g6,3 g3,3 g
3 portioner85,1 g3565,8 g38 g20 g
4 portioner113,4 g4747,7 g51 g26 g
50 g50 g2093,4 g22 g12 g
150 g150 g62710 g67 g35 g
200 g200 g83614 g89 g47 g
250 g250 g104517 g112 g58 g

Spørgsmål om Kanelkaffekage

Betyder kanelkaffekage, at der er kaffe i kagen?

Ikke nødvendigvis: »kaffekage« er ofte en kage, der serveres til kaffe. Nogle opskrifter bruger dog kaffe i dejen eller glasuren, så tjek ingredienserne, hvis du vil undgå kaffesmag.

Hvordan opbevarer du kanelkaffekage, så den ikke bliver tør?

Lad kagen køle helt af, og læg den i en lufttæt beholder ved stuetemperatur. Spis den helst inden for et par dage; en kage med let fugtigt fyld eller glasur bør stå køligt.

Kan man fryse kanelkaffekage?

Ja. Skær den i stykker, pak dem tæt ind, og frys dem; så kan du tage ét stykke op ad gangen. Lad det tø op ved stuetemperatur, stadig indpakket, så overfladen ikke tørrer ud.

Hvordan kan du se, om kanelkaffekagen er færdigbagt?

Stik en træpind midt i kagen, hvor den er tykkest: Der må gerne sidde fugtige krummer på, men ikke rå dej. Hvis toppen bliver mørk, før midten er bagt, kan du dække den løst med bagepapir.

Hvad passer godt til kanelkaffekage?

Den serveres typisk til kaffe eller te, og et syrligt tilbehør som æblekompot kan balancere den søde kanelsmag. En klat letpisket fløde passer også godt til et lunt stykke.

Er kanelkaffekage det samme som en kanelsnegl?

Nej. Kanelkaffekage er typisk en skærekage med kanel i dejen eller som fyld, mens en kanelsnegl er gærdej, der rulles med kanelfyld og formes som en spiral.

Hvor stort et stykke kanelkaffekage er en almindelig portion?

Et stykke på omkring 60 g er en typisk portion og giver 251 kcal. Skær kagen i lige store stykker, så portionerne bliver nogenlunde ens.

Kilde: USDA FoodData Central 172700 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet