Få styr på, hvad der er på din tallerken
Hønsekødssuppe
Kalorier og næringsindhold
spiseklar
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 6 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Kulhydrat 0,4 g 0%
- Fedt 0,2 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 0,4 g —
- Natrium 371 mg 16%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,04 mg 0%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,22 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0,02 µg 1%
- Kolin 1 mg 0%
Mineraler
- Calcium 4 mg 0%
- Jern 0,07 mg 0%
- Magnesium 1 mg 0%
- Fosfor 4 mg 0%
- Kalium 18 mg 0%
- Zink 0,07 mg 1%
- Kobber 0,02 mg 2%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 6 | 0,6 g | 0,4 g | 0,2 g |
| 1 portion | 249 g | 15 | 1,6 g | 1,1 g | 0,5 g |
| 2 portioner | 498 g | 30 | 3,2 g | 2,2 g | 1 g |
| ½ portion | 124,5 g | 7 | 0,8 g | 0,5 g | 0,3 g |
| 3 portioner | 747 g | 45 | 4,8 g | 3,3 g | 1,6 g |
| 4 portioner | 996 g | 60 | 6,4 g | 4,4 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 3 | 0,3 g | 0,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 9 | 1 g | 0,7 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 12 | 1,3 g | 0,9 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 15 | 1,6 g | 1,1 g | 0,5 g |
Lignende madvarer
- Hønsekødssuppe med rispå dåse, koncentreret68 kcal / 100 g
- Hønsekødssuppe med grøntsagertørret, tilsat vand20 kcal / 100 g
- Hønsekødssuppe med nudlerdehydreret377 kcal / 100 g
- Hønsekødssuppe med flødepå dåse, kondenseret106 kcal / 100 g
- Kyllingebouillontør259 kcal / 100 g
- Grøntsagsbouillonsuppeklar til servering5 kcal / 100 g
- Kyllingesuppepå dåse, fyldig, klar til servering71 kcal / 100 g
- Kyllingebouillon eller suppetør267 kcal / 100 g
- Oksekødssuppeklar til at spise5 kcal / 100 g
- Kyllingebouillonsuppebouillonterninger, pulver201 kcal / 100 g
Spørgsmål om Hønsekødssuppe
Hvordan laver du en klar hønsekødssuppe?
Lad hønsekød, løg, gulerod, selleri og porre simre sagte i vand i omkring 1½–2 timer; undgå hård kogning, så suppen ikke bliver uklar. Skum undervejs, og si suppen til sidst.
Hvordan får du fedtet af hønsekødssuppe?
Lad suppen køle af, og stil den på køl natten over. Fedtet stivner på overfladen og kan løftes af med en ske; fjern det først, når suppen er kold.
Hvor længe kan hønsekødssuppe holde sig?
Opbevar suppen i en tætsluttende beholder i køleskabet, og brug den inden for 3–4 dage. Du kan også fryse den i portioner i op til cirka 3 måneder; køl den hurtigt ned, før den sættes på køl eller fryses.
Hvad serverer man til hønsekødssuppe?
Klassisk tilbehør er kødboller, melboller og tern af gulerod eller porre. Mange serverer også brød ved siden af, eller koger suppehorn direkte i suppen.
Kan du bruge hønsekødssuppe i stedet for hønsebouillon?
Ja, brug den i samme mængde til ris, sauce eller andre supper. Hønsekødssuppe kan indeholde grøntsager og kødsmag, så smag til med salt til sidst i stedet for at salte fra begyndelsen.
Hvad er forskellen på hønsekødssuppe og kyllingesuppe?
Hønsekødssuppe er typisk en klar, siet suppe kogt på høne eller kylling, ofte serveret med kødboller og grøntsager. Kyllingesuppe bruges oftere om en mere fyldig ret, hvor kød, grøntsager og eventuelt nudler eller ris bliver i suppen.
Hvordan gør du hønsekødssuppe mere fyldig?
Kom kogt hønsekød og grøntsager tilbage i den klare suppe, og tilsæt kødboller eller melboller. Vil du have den endnu mere mættende, kan du koge nudler eller små suppehorn i den lige før servering.
Hvor meget salt er der i hønsekødssuppe?
En portion på 250 g indeholder 928 mg natrium. Det er især værd at huske, hvis suppen er lavet af bouillon eller færdiglavet fond, som allerede kan være salt.
Kilde: USDA FoodData Central 174536 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
