Få styr på, hvad der er på din tallerken

Græskartajemix

Kalorier og næringsindhold

på dåse

104
kalorierkcal pr. 100 g
Protein1,1 g
Kulhydrat18 g
Fedt0,1 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 104 kcal —
  • Protein 1,1 g 2%
  • Kulhydrat 18 g 7%
  • Fedt 0,1 g 0%
  • Mættet fedt 0,1 g 0%
  • Kostfibre 8,3 g 30%
  • Natrium 208 mg 9%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 415 µg 46%
  • C-vitamin 3,5 mg 4%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
  • Niacin (B3) 0,37 mg 2%
  • Pantothensyre (B5) 1,1 mg 23%
  • B6-vitamin 0,16 mg 9%
  • Folat (B9) 35 µg 9%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Mineraler

  • Calcium 37 mg 3%
  • Jern 1,1 mg 6%
  • Magnesium 16 mg 4%
  • Fosfor 45 mg 4%
  • Kalium 138 mg 3%
  • Zink 0,27 mg 2%
  • Kobber 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,4 mg 17%
  • Selen 1,1 µg 2%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g1041,1 g18 g0,1 g
1 portion270 g2812,9 g49 g0,4 g
2 portioner540 g5625,9 g98 g0,7 g
½ portion135 g1401,5 g24 g0,2 g
3 portioner810 g8428,8 g147 g1,1 g
4 portioner1080 g112312 g195 g1,4 g
50 g50 g520,5 g9 g0,1 g
150 g150 g1561,6 g27 g0,2 g
200 g200 g2082,2 g36 g0,3 g
250 g250 g2602,7 g45 g0,3 g

Spørgsmål om Græskartajemix

Hvad er græskartajemix?

Det er en sødet græskarfyldning, som typisk er krydret og klar til at komme i en tærtebund. Det er ikke det samme som græskartærtekrydderi, der kun er en tør krydderiblanding.

Kan græskartajemix bruges direkte i en tærte?

Ja, fyldet er som regel tilberedt og skal blot fordeles i en ubagt tærtebund. Følg anvisningen på emballagen for bagetid; opskrifter på græskartærte kan kræve æg eller andre ingredienser, som ikke allerede er i mixet.

Kan man bruge græskartajemix i andre retter end tærte?

Rør en skefuld i havregrød, yoghurt eller pandekagedej for en sød græskarsmag. Det passer også i muffins og hurtigbrød, men reducer eventuelt sukkeret i opskriften, fordi fyldet allerede er sødet.

Hvad kan erstatte græskartajemix?

Brug puré af græskar på dåse, og tilsæt sukker samt kanel, ingefær, muskat og lidt salt efter opskriftens behov. Ren græskarpuré er ikke sødet eller krydret på samme måde, så den kan ikke altid byttes én til én.

Hvad er forskellen på græskartajemix og græskartærtekrydderi?

Græskartajemix er et fugtigt, sødet fyld med græskar, mens græskartærtekrydderi er en tør blanding af krydderier. Krydderiet kan give smag til græskarpuré, men kan ikke alene bruges som tærtefyld.

Hvordan opbevarer man græskartajemix efter åbning?

Hæld resterne i en ren, lufttæt beholder, sæt den i køleskabet, og brug fyldet inden for få dage. Skal det gemmes længere, kan det fryses i mindre portioner og tøes op i køleskabet.

Kan græskartajemix fryses?

Ja, frys det i en lukket beholder med lidt plads til udvidelse, og tø det op i køleskabet. Rør det godt igennem bagefter, da fyldet kan skille en smule.

Er græskartajemix næringsrigt?

Det bidrager især med fibre: en portion på 30 g indeholder 2,5 g. Det indeholder også meget A-vitamin, men den præcise mængde afhænger af portionens størrelse.

Kilde: USDA FoodData Central 169273 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet