Få styr på, hvad der er på din tallerken

Ferskenkompot

Kalorier og næringsindhold

forpakket

106
kalorierkcal pr. 100 g
Protein0,6 g
Kulhydrat25 g
Fedt0,1 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 106 kcal —
  • Protein 0,6 g 1%
  • Kulhydrat 25 g 9%
  • Fedt 0,1 g 0%
  • Mættet fedt 0 g 0%
  • Kostfibre 1,7 g 6%
  • Sukkerarter 24 g —
  • Natrium 2,3 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • C-vitamin 36,5 mg 41%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g1060,6 g25 g0,1 g
50 g50 g530,3 g13 g0,1 g
150 g150 g1590,9 g37 g0,2 g
200 g200 g2121,3 g50 g0,2 g
250 g250 g2651,6 g62 g0,3 g

Spørgsmål om Ferskenkompot

Hvordan laver du ferskenkompot af friske ferskner?

Skær fersknerne i både, og lad dem simre med en lille sjat vand i 10–15 minutter, til de er møre. Mos dem let med en gaffel, hvis du vil have en grov kompot, eller blend dem glatte.

Hvad kan du servere ferskenkompot til?

Prøv den på havregrød, yoghurt eller skyr, eller brug den som fyld i pandekager og trifli. Den passer også godt til vaniljeis og risalamande.

Hvor længe kan ferskenkompot holde sig i køleskabet?

Opbevar den i en ren, tætsluttende beholder, og brug den inden for 3–4 dage. Tag kun den portion, du skal bruge, op med en ren ske.

Kan du fryse ferskenkompot?

Ja. Frys den i små, tætsluttende beholdere, så du kan tø en passende portion op i køleskabet natten over; rør den sammen før servering, hvis den har skilt sig lidt.

Hvad kan du bruge i stedet for ferskenkompot?

Abrikoskompot giver en lignende sød og blød frugtsmag. Æblekompot passer også godt til grød og desserter, men har en mere syrlig og mindre ferskenagtig smag.

Har ferskenkompot mere C-vitamin end æblekompot?

Ja. Ferskenkompot har 36,5 mg C-vitamin pr. 100 g, mens æblekompot har 14,5 mg.

Kilde: ANSES–Ciqual (France) 13204 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet