Få styr på, hvad der er på din tallerken
Fedtfattig flødeost
Kalorier og næringsindhold
fedtfri
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 105 kcal —
- Protein 16 g 31%
- Kulhydrat 7,7 g 3%
- Fedt 1 g 1%
- Mættet fedt 0,6 g 3%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 5,5 g —
- Natrium 702 mg 31%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 11 µg 1%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,02 mg 0%
- K-vitamin 0,2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 20%
- Niacin (B3) 0,23 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,84 mg 17%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 35 µg 9%
- B12-vitamin 0,95 µg 40%
- Kolin 65,2 mg 12%
Mineraler
- Calcium 351 mg 27%
- Jern 0,19 mg 1%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 523 mg 42%
- Kalium 278 mg 6%
- Zink 1,5 mg 14%
- Kobber 0,04 mg 4%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 4,9 µg 9%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 16 g | 7,7 g | 1 g |
| 1 portion | 18 g | 19 | 2,8 g | 1,4 g | 0,2 g |
| 2 portioner | 36 g | 38 | 5,6 g | 2,8 g | 0,4 g |
| ½ portion | 9 g | 9 | 1,4 g | 0,7 g | 0,1 g |
| 3 portioner | 54 g | 57 | 8,5 g | 4,1 g | 0,5 g |
| 4 portioner | 72 g | 76 | 11 g | 5,5 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 7,8 g | 3,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 24 g | 12 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 31 g | 15 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 39 g | 19 g | 2,5 g |
Lignende madvarer
- Let flødeost195 kcal / 100 g
- Flødeostprodukt95% fedtfri133 kcal / 100 g
- Flødeost350 kcal / 100 g
- Flødeosteproduktalmindelig, let196 kcal / 100 g
- Fedtfattig naturel flødeost229 kcal / 100 g
- Breakstone's fedtfri cremefraichekraft, fedtfri91 kcal / 100 g
- Créme fraîchefedtfri74 kcal / 100 g
- Fedtfattig schweizisk ostfedtfattig179 kcal / 100 g
- Flødeosttilberedningunder 10 % fedt i tørstof, med grøntsager/krydderurter84 kcal / 100 g
- Amerikansk ostfedtfattig eller fedtfri126 kcal / 100 g
Spørgsmål om Fedtfattig flødeost
Kan fedtfattig flødeost bruges i varme retter?
Ja, rør den i til sidst ved svag varme, for eksempel i en pastasauce eller suppe. Koger den kraftigt, kan den skille; lidt pastavand gør saucen mere jævn.
Kan man bage cheesecake med fedtfattig flødeost?
Ja, men fyldet bliver mindre cremet og kan lettere få en kornet konsistens end med almindelig flødeost. Lad osten blive stuetempereret, og rør den forsigtigt sammen med de øvrige ingredienser.
Hvad kan man bruge fedtfattig flødeost til?
Smør den på rugbrød eller knækbrød, eller brug den som fyld i en sandwich eller wrap. Den fungerer også med purløg, peber og lidt citronskal som dip til grøntsager.
Hvordan opbevarer man fedtfattig flødeost efter åbning?
Sæt den straks tilbage i køleskabet, og brug en ren kniv eller ske, så der ikke kommer krummer i bøtten. Følg holdbarheden efter åbning på emballagen, og kassér den, hvis den har ændret lugt eller udseende.
Kan man fryse fedtfattig flødeost?
Det kan lade sig gøre, men efter optøning bliver den ofte grynet og skiller. Brug den derfor helst i en varm ret eller bagning efter optøning frem for som smørepålæg.
Hvordan adskiller fedtfattig flødeost sig fra almindelig flødeost?
Fedtfattig flødeost har 1 g fedt pr. 100 g, mens almindelig flødeost har 16,7 g. Den er også mere proteinrig: 16 g mod 7,85 g pr. 100 g.
Er fedtfattig flødeost salt?
Den indeholder 702 mg natrium pr. 100 g, så smag på retten, før du tilsætter ekstra salt. Det er især nyttigt, når du bruger den i dip, sandwichfyld eller sauce.
Hvor meget fedtfattig flødeost er en spiseskefuld?
En strøget spiseskefuld vejer omtrent 18 g. Rør den først glat, hvis den er fast direkte fra køleskabet.
Kilde: USDA FoodData Central 172207 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
