Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 71 kcal —
  • Protein 5,5 g 11%
  • Kulhydrat 8,7 g 3%
  • Fedt 0,2 g 0%
  • Mættet fedt 0 g 0%
  • Kostfibre 3,7 g 13%
  • Natrium 453 mg 20%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 1 µg 0%
  • C-vitamin 1,8 mg 2%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacin (B3) 0,96 mg 6%
  • Pantothensyre (B5) 0,12 mg 2%
  • B6-vitamin 0,05 mg 3%
  • Folat (B9) 33 µg 8%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Mineraler

  • Calcium 26 mg 2%
  • Jern 1 mg 6%
  • Magnesium 32 mg 8%
  • Fosfor 79 mg 6%
  • Kalium 242 mg 5%
  • Zink 0,62 mg 6%
  • Kobber 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,29 mg 13%
  • Selen 1,8 µg 3%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g715,5 g8,7 g0,2 g
1 portion256 g18214 g22 g0,6 g
2 portioner512 g36428 g45 g1,1 g
½ portion128 g917 g11 g0,3 g
3 portioner768 g54542 g67 g1,7 g
4 portioner1024 g72756 g89 g2,3 g
50 g50 g362,7 g4,4 g0,1 g
150 g150 g1078,2 g13 g0,3 g
200 g200 g14211 g17 g0,4 g
250 g250 g17814 g22 g0,6 g

Spørgsmål om Dåsebonner, modne

Skal modne hestebønner på dåse skylles?

Hæld lagen fra, og skyl bønnerne i en si under koldt vand, hvis du vil fjerne noget af den salte lage. De er allerede tilberedte, så de skal ikke udblødes.

Hvordan varmer du modne hestebønner på dåse?

Varm dem i en gryde med lidt vand eller bouillon i 3–5 minutter, til de er gennemvarme. Rør dem forsigtigt, så de ikke går i stykker.

Hvad kan du lave med modne hestebønner på dåse?

Brug dem i ful medames, den egyptiske ret med mosede hestebønner, citron, hvidløg og olivenolie. De passer også i grøntsagssupper, varme salater og gryderetter.

Hvad passer godt sammen med modne hestebønner?

Citron, hvidløg, spidskommen og persille klæder bønnernes fyldige smag. Prøv dem også med tomat, olivenolie og et stykke brød.

Hvordan opbevarer du hestebønner fra en åbnet dåse?

Hæld dem over i en ren, lukket beholder, og sæt dem på køl. Brug dem inden for tre til fire dage.

Kan du fryse modne hestebønner på dåse?

Ja. Hæld lagen fra, skyl bønnerne, og frys dem i en tætsluttende beholder; tø dem op i køleskabet, eller kom dem direkte i en gryde.

Kan du bruge modne hestebønner på dåse i stedet for kikærter?

Ja, i supper, gryderetter og salater kan de ofte erstatte kikærter i samme mængde. Hestebønner er større og har en mere markant, jordagtig smag, så mos dem let, hvis du vil have en blødere konsistens.

Kilde: USDA FoodData Central 173754 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet