Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 392 kcal —
  • Protein 6,6 g 13%
  • Kulhydrat 83 g 30%
  • Fedt 0,8 g 1%
  • Mættet fedt 0,2 g 1%
  • Kostfibre 4,2 g 15%
  • Sukkerarter 8,6 g —
  • Natrium 571 mg 25%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,13 mg 1%
  • K-vitamin 0,04 µg 0%
  • Thiamin (B1) 3,5 mg 291%
  • Riboflavin (B2) 3,7 mg 281%
  • Niacin (B3) 8,3 mg 52%
  • Pantothensyre (B5) 1,6 mg 32%
  • B6-vitamin 0,87 mg 51%
  • Biotin (B7) 1,8 µg 6%
  • Folat (B9) 102 µg 25%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Mineraler

  • Calcium 4 mg 0%
  • Jern 18,5 mg 103%
  • Magnesium 12 mg 3%
  • Fosfor 38 mg 3%
  • Kalium 84 mg 2%
  • Zink 0,3 mg 3%
  • Kobber 0,07 mg 7%
  • Mangan 0,1 mg 4%
  • Selen 10,5 µg 19%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g3926,6 g83 g0,8 g
50 g50 g1963,3 g42 g0,4 g
150 g150 g5889,9 g125 g1,1 g
200 g200 g78413 g166 g1,5 g
250 g250 g98017 g208 g1,9 g

Spørgsmål om Cornflakes

Hvordan spiser du cornflakes, så de ikke bliver bløde?

Hæld mælken over lige før du spiser, ikke i skålen på forhånd. Skal de holde sig sprøde lidt længere, så hæld mælken i en lille kande ved siden af.

Kan cornflakes bruges til andet end morgenmad?

Knus dem groft, og brug dem som sprød panering på fisk eller kylling: vend stykkerne i mel, æg og cornflakes, og bag dem ved 200 °C i cirka 20 minutter, til de er gennemstegte. De kan også drysses over yoghurt eller frugt.

Hvad kan du spise sammen med cornflakes?

Mælk er klassikeren, men yoghurt eller skyr gør skålen mere fyldig. Friske bær, bananskiver eller hakkede nødder giver sødme og bid uden at gøre cornflakesene bløde på forhånd.

Hvordan opbevarer du cornflakes, så de forbliver sprøde?

Luk posen tæt, eller hæld cornflakesene i en lufttæt beholder, og stil den tørt ved stuetemperatur. Når de har stået åbne og er blevet bløde, kan du brede dem ud på en bageplade og varme dem kort ved lav temperatur, men de bliver ikke altid helt sprøde igen.

Kan du bruge cornflakes i stedet for rasp?

Ja. Knus cornflakes fint eller groft, og brug dem som panering eller topping i samme mængde som rasp; de giver mere knas og en let majsagtig smag. Vælg usødede cornflakes til salte retter.

Er cornflakes søde?

Almindelige cornflakes har ofte lidt sukker, men smager mindre sødt end honning- eller glasursødede varianter. Smagen afhænger af produktet, så se efter sukker i ingredienslisten, hvis du vil vælge en mindre sød udgave.

Hvor meget jern er der i cornflakes?

Cornflakes kan være beriget med jern; i en portion på 30 g er der 5,6 mg. Mængden afhænger af produktet, så cornflakes uden berigelse kan indeholde langt mindre.

Indeholder cornflakes gluten?

Majs indeholder ikke gluten, men cornflakes kan få bygmaltekstrakt tilsat, som indeholder gluten. Hvis du skal undgå gluten, så vælg en pakke, der tydeligt er mærket glutenfri.

Kilde: Canadian Nutrient File 1242 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet