Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 398 kcal —
  • Protein 7,1 g 14%
  • Kulhydrat 84 g 30%
  • Fedt 1,3 g 2%
  • Mættet fedt 0,3 g 1%
  • Kostfibre 3,5 g 13%
  • Sukkerarter 7,5 g —
  • Natrium 486 mg 21%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 2,9 mg 239%
  • Riboflavin (B2) 2,4 mg 185%
  • Niacin (B3) 7 mg 43%
  • B6-vitamin 0,87 mg 51%
  • Folat (B9) 68,9 µg 17%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Mineraler

  • Calcium 6 mg 0%
  • Jern 11 mg 61%
  • Magnesium 28 mg 7%
  • Fosfor 83 mg 7%
  • Kalium 140 mg 3%
  • Zink 0,68 mg 6%
  • Kobber 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,26 mg 11%
  • Selen 15,6 µg 28%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g3987,1 g84 g1,3 g
50 g50 g1993,5 g42 g0,6 g
150 g150 g59711 g125 g1,9 g
200 g200 g79614 g167 g2,6 g
250 g250 g99518 g209 g3,2 g

Spørgsmål om Cornflakes

Hvordan holder du cornflakes sprøde efter åbning?

Luk posen tæt, eller hæld cornflakes over i en lufttæt beholder, og opbevar den tørt ved stuetemperatur. Fugt gør flagerne bløde.

Kan du bruge cornflakes som panering?

Ja. Knus dem groft, vend kylling eller fisk i mel, æg og cornflakes, og bag ved 200 °C, til paneringen er gylden og kødet gennemstegt. De giver en sprødere overflade end fine rasp.

Hvad kan du spise cornflakes med ud over mælk?

Prøv dem med yoghurt eller skyr og frisk frugt, eller drys en håndfuld over en smoothie for lidt sprødhed. De blødgøres hurtigt, så kom dem på lige før servering.

Hvordan vælger du cornflakes med mindre sukker?

Sammenlign sukkerindholdet på pakkerne, og vælg den variant, hvor sukker ikke står tidligt på ingredienslisten. Honning- og sukkercoatede varianter smager sødere end almindelige cornflakes.

Er cornflakes glutenfri?

Ikke nødvendigvis. Majs er naturligt glutenfri, men cornflakes kan indeholde maltekstrakt fra byg; læs ingredienslisten, hvis du skal undgå gluten.

Hvordan bliver cornflakes lavet?

Majskerner koges, valses til tynde flager og ristes, så de bliver sprøde. Nogle varianter får sukker, malt eller vitaminer og mineraler tilsat under fremstillingen.

Kan du bruge knuste cornflakes i bagværk?

Ja, brug dem som sprødt drys på muffins eller frugtsmuldrepie, eller bland dem i en crumble med havregryn. Knus dem groft, så de bevarer lidt bid under bagningen.

Kilde: Canadian Nutrient File 6923 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet