Få styr på, hvad der er på din tallerken

Cookie med chokoladestykker

Kalorier og næringsindhold

493
kalorierkcal pr. 100 g
Protein4,3 g
Kulhydrat63 g
Fedt24 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 493 kcal —
  • Protein 4,3 g 9%
  • Kulhydrat 63 g 23%
  • Fedt 24 g 31%
  • Mættet fedt 14 g 70%
  • Kostfibre 2,2 g 8%
  • Sukkerarter 43 g —
  • Natrium 582 mg 25%
  • Kolesterol 0,7 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 2,7 µg 0%
  • C-vitamin 0,11 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 1,1 mg 8%
  • K-vitamin 12,6 µg 11%
  • Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
  • Niacin (B3) 0,36 mg 2%
  • B6-vitamin 0,06 mg 4%
  • Folat (B9) 4,9 µg 1%
  • B12-vitamin 0,07 µg 3%

Mineraler

  • Calcium 40,4 mg 3%
  • Jern 0,92 mg 5%
  • Magnesium 30,6 mg 7%
  • Fosfor 84 mg 7%
  • Kalium 163 mg 3%
  • Zink 0,54 mg 5%
  • Kobber 0,06 mg 6%
  • Mangan 0,17 mg 7%
  • Selen 2,8 µg 5%
  • Jod 34,3 µg 23%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g4934,3 g63 g25 g
50 g50 g2472,2 g31 g12 g
150 g150 g7406,5 g94 g37 g
200 g200 g9868,7 g126 g49 g
250 g250 g123311 g157 g61 g

Spørgsmål om Cookie med chokoladestykker

Hvordan bager du cookies med chokoladestykker, så de bliver bløde i midten?

Bag dem ved 175 °C i cirka 10–12 minutter, og tag dem ud, mens midten stadig ser lidt blød ud. Lad dem sætte sig på bagepladen i 5 minutter, før du flytter dem.

Skal dejen til cookies med chokoladestykker på køl før bagning?

Ja, en times tid på køl gør dejen fastere, så kagerne flyder mindre ud og får en mere fyldig midte. Du kan også lade dejen stå på køl natten over.

Kan man fryse dej til cookies med chokoladestykker?

Ja. Form dejen til kugler, frys dem på en bakke, og læg dem derefter i en frysepose; bag dem direkte fra frost, og læg et par minutter til bagetiden.

Hvordan opbevarer du cookies med chokoladestykker, så de ikke bliver tørre?

Læg dem i en lufttæt dåse, når de er helt afkølede. Hold dem adskilt fra bløde kager, som kan gøre dem mindre sprøde.

Hvilken chokolade er bedst i cookies med chokoladestykker?

Grovthakket mørk chokolade giver både små smeltede striber og større stykker med bid. Chokoladeknapper holder formen bedre under bagning.

Hvad passer godt til cookies med chokoladestykker?

Spis dem til kaffe, te eller et glas mælk; de er også gode smuldret over vaniljeis. Lun dem kort, så chokoladen bliver blød igen.

Kilde: Fineli (Finland) 31620 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet