Få styr på, hvad der er på din tallerken

Chokoladekjek

Kalorier og næringsindhold

forpakket

493
kalorierkcal pr. 100 g
Protein6,4 g
Kulhydrat61 g
Fedt24 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 493 kcal —
  • Protein 6,4 g 13%
  • Kulhydrat 61 g 22%
  • Fedt 24 g 31%
  • Mættet fedt 11 g 57%
  • Kostfibre 4,3 g 15%
  • Sukkerarter 31 g —
  • Natrium 345 mg 15%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 78,1 µg 9%
  • K-vitamin 4 µg 3%
  • Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
  • Niacin (B3) 0,23 mg 1%
  • Pantothensyre (B5) 0,18 mg 4%
  • B12-vitamin 0,11 µg 5%

Mineraler

  • Calcium 39,1 mg 3%
  • Jern 6,1 mg 34%
  • Magnesium 55,1 mg 13%
  • Fosfor 249 mg 20%
  • Kalium 258 mg 5%
  • Zink 0,95 mg 9%
  • Kobber 0,4 mg 44%
  • Mangan 0,74 mg 32%
  • Selen 3 µg 5%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g4936,4 g61 g24 g
50 g50 g2473,2 g31 g12 g
150 g150 g7409,7 g92 g36 g
200 g200 g98613 g122 g48 g
250 g250 g123316 g153 g60 g

Spørgsmål om Chokoladekjek

Hvordan opbevarer du chokoladekjek, så de holder sig sprøde?

Læg dem i en tætsluttende dåse eller beholder på et køligt, tørt sted, væk fra sol og damp. Hvis de er overtrukket med chokolade, kan varme gøre overtrækket blødt eller mat.

Kan du gøre bløde chokoladekjek sprøde igen?

Læg dem i ét lag på en bageplade, og varm dem kort ved cirka 150 °C. Hold øje med dem, og lad dem køle helt af på en rist; de bliver først sprøde, når de er kølet ned.

Hvad passer godt til chokoladekjek?

De passer godt til kaffe, te eller et glas mælk. Knus dem også over is eller brug dem som bund i en dessert med flødeost eller fromage.

Hvordan laver du en hurtig dessert med chokoladekjek?

Knus kiksene groft, og læg dem i lag med skyr eller flødeskum og bær i et glas. Lad desserten stå koldt i mindst 20 minutter, så kiksekrummerne når at blødgøres lidt.

Hvordan adskiller chokoladekjek sig fra chokoladeovertrukket kjek?

Chokoladekjek har chokolade i eller som del af selve kiksedejen, mens chokoladeovertrukket kjek har et lag chokolade udenpå. Overtrækket giver en tydeligere chokoladeskal og kan lettere blive blødt i varme.

Hvad er forskellen på chokoladekjek og chokoladekiks?

Begge betegnelser bruges om sprøde kiks med chokolade, og opskrifterne kan ligne hinanden meget. Navnet alene fortæller ikke, om chokoladen er rørt i dejen, lagt ovenpå eller brugt som overtræk.

Kilde: ANSES–Ciqual (France) 24684 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet