Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 486 kcal —
  • Protein 5,2 g 10%
  • Kulhydrat 63 g 23%
  • Fedt 23 g 29%
  • Mættet fedt 10 g 51%
  • Kostfibre 2,5 g 9%
  • Sukkerarter 44 g —

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g4865,2 g63 g23 g
50 g50 g2432,6 g32 g12 g
150 g150 g7297,8 g95 g34 g
200 g200 g97210 g127 g46 g
250 g250 g121513 g158 g57 g

Spørgsmål om Chokoladekage med chokoladestykker

Hvordan får du chokoladekage med chokoladestykker sprød i kanten og blød i midten?

Bag dejen på en bageplade med god afstand mellem klatterne, til kanterne er faste, men midten stadig ser en smule blød ud. Lad kagerne stå på pladen et par minutter; de sætter sig, mens de køler af.

Kan chokoladekage med chokoladestykker fryses?

Ja. Frys kagerne i en lufttæt beholder med bagepapir mellem lagene, og lad dem tø op ved stuetemperatur; lun dem kort i ovnen, hvis du vil have chokoladen blød igen.

Hvordan opbevarer du chokoladekage med chokoladestykker, så den ikke bliver blød?

Lad kagerne køle helt af, før du lægger dem i en lufttæt dåse ved stuetemperatur. Lægger du dem i dåsen, mens de stadig er lune, danner dampen kondens og gør dem bløde.

Hvad passer godt til chokoladekage med chokoladestykker?

Server den med et glas mælk, kaffe eller te. En kugle vaniljeis gør den til en enkel dessert, især hvis kagen stadig er lun.

Kan du bruge mørk chokolade i chokoladekage med chokoladestykker?

Ja, mørk chokolade giver en mindre sød og mere markant kakaosmag. Hak pladen i ujævne stykker, så du får både små chokoladestriber og større, bløde bidder.

Hvor længe skal chokoladekage med chokoladestykker bage?

Bag små cookies ved cirka 175 °C i omkring 10–12 minutter, og tag dem ud, når kanten er gylden, mens midten stadig virker lidt underbagt. Større eller tykkere kager skal have længere tid.

Hvor meget energi er der i chokoladekage med chokoladestykker?

En portion på 100 g indeholder 486 kcal. En enkelt kage kan veje meget forskelligt, så energien i den afhænger af størrelsen.

Kilde: slv 1621 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet