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송아지 뇌
칼로리 및 영양 정보
날것의
118
칼로리kcal 기준 100 g
단백질10 g
탄수화물0 g
지방8.2 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 118 kcal —
- 단백질 10 g 21%
- 탄수화물 0 g 0%
- 지방 8.2 g 11%
- 포화지방 1.9 g 10%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0 g —
- 나트륨 127 mg 6%
- 콜레스테롤 1590 mg 530%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 14 mg 16%
- 티아민(B1) 0.13 mg 11%
- 리보플라빈(B2) 0.26 mg 20%
- 나이아신(B3) 4.3 mg 27%
- 판토텐산(B5) 2.7 mg 54%
- 비타민 B6 0.28 mg 16%
- 엽산(B9) 3 µg 1%
- 비타민 B12 12.2 µg 508%
미네랄
- 칼슘 10 mg 1%
- 철 2.1 mg 12%
- 마그네슘 14 mg 3%
- 인 274 mg 22%
- 칼륨 315 mg 7%
- 아연 1.1 mg 10%
- 구리 0.22 mg 24%
- 망간 0.04 mg 2%
- 셀레늄 10 µg 18%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 10 g | 0 g | 8.2 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 5.2 g | 0 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 16 g | 0 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 21 g | 0 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 26 g | 0 g | 21 g |
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출처: Canadian Nutrient File 3603 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
