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플레인 요거트
칼로리 및 영양 정보
저지방
63
칼로리kcal 기준 100 g
단백질5.3 g
탄수화물7 g
지방1.6 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 63 kcal —
- 단백질 5.3 g 11%
- 탄수화물 7 g 3%
- 지방 1.6 g 2%
- 포화지방 1 g 5%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 7 g —
- 나트륨 70 mg 3%
- 콜레스테롤 6 mg 2%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 14 µg 2%
- 비타민 C 0.8 mg 1%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.03 mg 0%
- 비타민 K 0.2 µg 0%
- 티아민(B1) 0.04 mg 4%
- 리보플라빈(B2) 0.21 mg 16%
- 나이아신(B3) 0.11 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.59 mg 12%
- 비타민 B6 0.05 mg 3%
- 비오틴(B7) 1.5 µg 5%
- 엽산(B9) 11 µg 3%
- 비타민 B12 0.56 µg 23%
- 콜린 15.2 mg 3%
미네랄
- 칼슘 183 mg 14%
- 철 0.08 mg 0%
- 마그네슘 17 mg 4%
- 인 144 mg 12%
- 칼륨 234 mg 5%
- 아연 0.89 mg 8%
- 구리 0.01 mg 1%
- 망간 0 mg 0%
- 셀레늄 3.3 µg 6%
- 요오드 34 µg 23%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 5.3 g | 7 g | 1.6 g |
| 1회 제공량 | 170 g | 107 | 8.9 g | 12 g | 2.6 g |
| 2회 제공량 | 340 g | 214 | 18 g | 24 g | 5.3 g |
| ½회 제공량 | 85 g | 54 | 4.5 g | 6 g | 1.3 g |
| 3회 제공량 | 510 g | 321 | 27 g | 36 g | 7.9 g |
| 4회 제공량 | 680 g | 428 | 36 g | 48 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 2.6 g | 3.5 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 7.9 g | 11 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 11 g | 14 g | 3.1 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 13 g | 18 g | 3.9 g |
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플레인 요거트 관련 질문
플레인 요거트로 고기를 재울 때 얼마나 두면 돼요?
닭고기나 양고기를 플레인 요거트와 향신료에 버무려 냉장고에서 2~8시간 재우면 부드럽고 촉촉해져요. 굽기 전에는 겉에 묻은 요거트를 가볍게 걷어내야 타지 않아요.
플레인 요거트를 따뜻한 요리에 넣어도 되나요?
넣을 수 있지만 센 불에서 끓이면 분리되기 쉬워요. 불을 끄고 요거트에 뜨거운 국물이나 소스를 조금씩 섞어 온도를 맞춘 뒤 요리에 넣고, 다시 끓이지 마세요.
플레인 요거트는 어떻게 보관해요?
냉장고 안쪽에 두고, 먹을 때마다 깨끗하고 마른 숟가락을 사용해요. 개봉한 뒤에는 뚜껑을 단단히 닫고 제품에 표시된 보관 기간을 따르며, 곰팡이나 낯선 냄새가 나면 버리세요.
플레인 요거트는 무엇과 함께 먹으면 맛있어요?
베리류나 바나나, 견과류, 오트밀과 곁들이면 간단한 아침 식사가 돼요. 오이와 마늘, 레몬즙을 섞으면 채소나 구운 고기에 곁들이는 요거트 소스로 쓸 수 있어요.
플레인 요거트 대신 요리에 무엇을 쓸 수 있어요?
그릭 요거트는 질감이 더 되직하므로 소스나 딥에 쓸 때 물이나 우유를 조금 섞으면 비슷하게 맞출 수 있어요. 베이킹에서는 우유와 레몬즙을 섞어 잠시 두거나 사워크림을 쓰면 되지만, 결과의 산미와 질감은 달라져요.
플레인 요거트와 플레인 그릭 요거트는 어떻게 달라요?
그릭 요거트는 유청을 더 많이 걸러내서 보통 더 되직하고 단백질이 많아요. 100 g당 단백질은 그릭 요거트가 9.95 g, 플레인 요거트가 5.3 g이에요.
플레인 요거트 한 번에 얼마나 먹으면 돼요?
간식이나 과일 곁들임으로 작은 통 하나인 170 g을 먹으면 편해요. 이 양은 107 kcal예요.
출처: USDA FoodData Central 170886 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
