식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
크림치즈
칼로리 및 영양 정보
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 350 kcal —
- 단백질 6.2 g 12%
- 탄수화물 5.5 g 2%
- 지방 34 g 44%
- 포화지방 20 g 101%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 3.8 g —
- 나트륨 314 mg 14%
- 콜레스테롤 101 mg 34%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 308 µg 34%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.86 mg 6%
- 비타민 K 2.1 µg 2%
- 티아민(B1) 0.02 mg 2%
- 리보플라빈(B2) 0.23 mg 18%
- 나이아신(B3) 0.09 mg 1%
- 판토텐산(B5) 0.52 mg 10%
- 비타민 B6 0.06 mg 3%
- 엽산(B9) 9 µg 2%
- 비타민 B12 0.22 µg 9%
- 콜린 26.8 mg 5%
미네랄
- 칼슘 97 mg 7%
- 철 0.11 mg 1%
- 마그네슘 9 mg 2%
- 인 107 mg 9%
- 칼륨 132 mg 3%
- 아연 0.5 mg 5%
- 구리 0.02 mg 2%
- 망간 0.01 mg 0%
- 셀레늄 8.6 µg 16%
- 요오드 9.5 µg 6%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 6.2 g | 5.5 g | 34 g |
| 1회 제공량 | 14.5 g | 51 | 0.9 g | 0.8 g | 5 g |
| 2회 제공량 | 29 g | 102 | 1.8 g | 1.6 g | 10 g |
| ½회 제공량 | 7.3 g | 25 | 0.4 g | 0.4 g | 2.5 g |
| 3회 제공량 | 43.5 g | 152 | 2.7 g | 2.4 g | 15 g |
| 4회 제공량 | 58 g | 203 | 3.6 g | 3.2 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 3.1 g | 2.8 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 9.2 g | 8.3 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 12 g | 11 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 15 g | 14 g | 86 g |
크림치즈 관련 질문
크림치즈를 냉장고에서 꺼내 부드럽게 하려면 얼마나 두면 되나요?
포장째 냉장고에서 꺼내 실온에 20~30분 두면 바르기 쉬워져요. 더 빨리 써야 한다면 작은 조각으로 잘라 잠깐 두고, 오래 실온에 방치하지 마세요.
크림치즈로 치즈케이크를 만들 때 어떻게 해야 덩어리가 안 생기나요?
차가운 크림치즈는 달걀이나 설탕과 섞어도 덩어리가 남기 쉬우니, 먼저 실온에 두어 부드럽게 만든 뒤 주걱으로 풀어 주세요. 달걀은 한 번에 하나씩 넣고, 반죽을 지나치게 휘젓지 않으면 표면이 갈라지는 것도 줄일 수 있어요.
크림치즈는 개봉한 뒤 어떻게 보관하나요?
깨끗한 칼이나 숟가락을 사용하고 표면을 평평하게 정리한 뒤 밀폐해 냉장 보관하세요. 냄새가 배기 쉬우니 강한 향이 나는 식품과는 떨어뜨려 두고, 곰팡이가 보이거나 냄새와 질감이 달라졌다면 먹지 마세요.
크림치즈는 무엇과 잘 어울리나요?
베이글이나 토스트에 바르면 연어, 오이, 쪽파와 잘 어울리고, 꿀이나 잼을 곁들이면 달콤한 간식이 돼요. 치즈케이크와 크림치즈 프로스팅에도 자주 쓰여요.
치즈케이크에 크림치즈가 없으면 무엇으로 대신할 수 있나요?
마스카포네는 부드럽고 진한 맛을 내지만 크림치즈보다 맛이 순해요. 리코타를 쓸 때는 물기를 충분히 빼고 곱게 갈아야 입자가 덜 느껴져요.
크림치즈와 라이트 크림치즈는 영양 면에서 어떻게 다른가요?
라이트 크림치즈는 지방이 적어 34 g에 비해 100 g당 지방이 16 g이고, 열량은 195 kcal예요. 라이트 제품도 단백질이 특별히 높은 식품은 아니에요.
크림치즈 한 번에 얼마나 먹으면 되나요?
빵에 바를 때는 큰술 한 숟가락, 약 15 g 정도가 쓰기 편한 양이에요. 크림치즈는 비타민 A가 풍부한 식품으로, 15 g에는 46.2 µg이 들어 있어요.
출처: USDA FoodData Central 173418 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
