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오트밀 쿠키
칼로리 및 영양 정보
상업적 제조, 일반형
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 450 kcal —
- 단백질 6.2 g 12%
- 탄수화물 66 g 24%
- 지방 18 g 23%
- 포화지방 4.5 g 23%
- 식이섬유 2.8 g 10%
- 당류 25 g —
- 나트륨 520 mg 23%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 5 µg 1%
- 비타민 C 0.5 mg 1%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.26 mg 2%
- 비타민 K 8 µg 7%
- 티아민(B1) 0.27 mg 22%
- 리보플라빈(B2) 0.23 mg 18%
- 나이아신(B3) 2.2 mg 14%
- 판토텐산(B5) 0.39 mg 8%
- 비타민 B6 0.07 mg 4%
- 엽산(B9) 59 µg 15%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 12 mg 2%
미네랄
- 칼슘 37 mg 3%
- 철 2.6 mg 14%
- 마그네슘 33 mg 8%
- 인 138 mg 11%
- 칼륨 142 mg 3%
- 아연 0.79 mg 7%
- 구리 0.13 mg 15%
- 망간 0.84 mg 36%
- 셀레늄 9.8 µg 18%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 450 | 6.2 g | 66 g | 18 g |
| 1회 제공량 | 28.4 g | 128 | 1.8 g | 19 g | 5.1 g |
| 2회 제공량 | 56.7 g | 255 | 3.5 g | 37 g | 10 g |
| ½회 제공량 | 14.2 g | 64 | 0.9 g | 9.3 g | 2.6 g |
| 3회 제공량 | 85.1 g | 383 | 5.3 g | 56 g | 15 g |
| 4회 제공량 | 113.4 g | 510 | 7 g | 75 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 225 | 3.1 g | 33 g | 9.1 g |
| 150 g | 150 g | 675 | 9.3 g | 99 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 900 | 12 g | 132 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1125 | 16 g | 165 g | 45 g |
오트밀 쿠키 관련 질문
오트밀 쿠키를 바삭하게 구우려면 어떻게 해요?
반죽을 얇고 납작하게 눌러 175°C로 예열한 오븐에서 10~12분 구워요. 가장자리가 노릇해지면 꺼내 식힘망에서 완전히 식혀야 바삭해져요.
오트밀 쿠키를 촉촉하게 만들려면 어떻게 해요?
반죽을 너무 오래 섞지 말고, 쿠키를 도톰하게 빚어 175°C에서 9~11분 구워요. 가운데가 살짝 말랑할 때 꺼내 팬에서 몇 분 굳히면 촉촉한 식감이 남아요.
오트밀 쿠키는 어떻게 보관해요?
완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 두면 며칠 동안 바삭한 식감을 유지해요. 오래 두고 먹을 쿠키는 냉동용 봉투에 넣어 얼리고, 실온에서 해동해요.
오트밀 쿠키에는 무엇을 곁들이면 잘 어울려요?
우유나 홍차, 커피와 잘 어울려요. 으깬 바나나와 요거트를 곁들이거나, 아이스크림 사이에 끼워 샌드 쿠키처럼 먹어도 좋아요.
오트밀 비스킷과 오트밀 쿠키는 어떻게 달라요?
오트밀 비스킷은 대체로 얇고 단단해 바삭하며, 오트밀 쿠키는 버터와 설탕이 들어가 더 도톰하고 부드러운 경우가 많아요. 이름만으로 정해지는 차이는 아니므로 포장에 적힌 재료와 식감을 살펴보세요.
오트밀 쿠키에 건포도 대신 무엇을 넣을 수 있어요?
잘게 썬 대추야자나 말린 크랜베리, 다진 견과류를 넣으면 건포도와 다른 단맛과 식감을 낼 수 있어요. 말린 과일은 반죽에 넣기 전에 크기를 고르게 다져야 쿠키가 고르게 구워져요.
오트밀 쿠키에는 보통 어떤 재료가 들어가요?
귀리와 밀가루에 버터, 설탕, 달걀을 섞어 만드는 경우가 많고, 계피나 건포도를 더하기도 해요. 밀, 달걀, 우유, 견과류가 들어갈 수 있으니 알레르기가 있다면 성분표를 확인해야 해요.
출처: USDA FoodData Central 172725 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
