영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 262 kcal —
- 단백질 9.8 g 20%
- 탄수화물 50 g 18%
- 지방 1.7 g 2%
- 포화지방 0.2 g 1%
- 식이섬유 6.1 g 22%
- 당류 2.9 g —
- 나트륨 421 mg 18%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.61 mg 4%
- 비타민 K 1.4 µg 1%
- 티아민(B1) 0.34 mg 28%
- 리보플라빈(B2) 0.08 mg 6%
- 나이아신(B3) 2.8 mg 18%
- 판토텐산(B5) 0.83 mg 17%
- 비타민 B6 0.27 mg 16%
- 엽산(B9) 35 µg 9%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 26.5 mg 5%
미네랄
- 칼슘 15 mg 1%
- 철 3.1 mg 17%
- 마그네슘 69 mg 16%
- 인 180 mg 14%
- 칼륨 170 mg 4%
- 아연 1.5 mg 14%
- 구리 0.29 mg 32%
- 망간 1.7 mg 76%
- 셀레늄 44 µg 80%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 262 | 9.8 g | 50 g | 1.7 g |
| 1회 제공량 | 64 g | 168 | 6.3 g | 32 g | 1.1 g |
| 2회 제공량 | 128 g | 335 | 13 g | 64 g | 2.2 g |
| ½회 제공량 | 32 g | 84 | 3.1 g | 16 g | 0.5 g |
| 3회 제공량 | 192 g | 503 | 19 g | 96 g | 3.3 g |
| 4회 제공량 | 256 g | 671 | 25 g | 128 g | 4.4 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 4.9 g | 25 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 393 | 15 g | 75 g | 2.6 g |
| 200 g | 200 g | 524 | 20 g | 100 g | 3.4 g |
| 250 g | 250 g | 655 | 25 g | 125 g | 4.3 g |
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통밀 피타빵 관련 질문
통밀 피타빵을 데울 때는 어떻게 해야 부드러워요?
마른 팬을 중약불로 달군 뒤 한 장씩 앞뒤로 30초에서 1분씩 데워요. 오븐은 180°C로 예열해 3~5분 데우면 되고, 오래 두면 수분이 빠져 갈라지기 쉬워요.
통밀 피타빵은 어떻게 보관해야 해요?
먹고 남은 빵은 공기를 최대한 빼서 밀봉하고 실온에 두면 며칠간 먹기 좋아요. 더 오래 보관하려면 한 장씩 종이나 랩으로 나눠 냉동하고, 먹을 때 팬이나 토스터로 바로 데우면 돼요.
통밀 피타빵은 어떤 음식에 곁들이면 잘 어울려요?
후무스나 바바가누시를 찍어 먹거나, 팔라펠·구운 채소·샐러드를 넣어 샌드위치처럼 만들어요. 반으로 갈라 주머니를 열고 속재료를 채우면 먹기 편해요.
통밀 피타빵의 주머니가 잘 안 벌어질 때는 어떻게 해요?
빵을 먼저 살짝 데운 다음 가장자리 한쪽을 칼로 얕게 갈라 손가락으로 벌려요. 차갑거나 오래 구워 마른 빵은 잘 찢어지므로, 데운 뒤 깨끗한 행주로 잠깐 감싸 수분을 머금게 하면 편해요.
통밀 피타빵은 흰 밀 피타빵보다 식이섬유가 많아요?
네. 통밀 피타빵은 100g당 6.1 g이고 흰 밀 피타빵은 2.5 g이에요. 통밀 피타빵 한 장은 크기에 따라 다르지만, 큰 것은 보통 64 g 정도예요.
통밀 피타빵 한 장의 열량은 어느 정도예요?
큰 피타빵 한 장은 보통 64 g으로, 열량은 168 kcal예요. 작은 피타빵은 보통 28 g이므로 한 장의 크기를 함께 살펴보면 양을 가늠하기 쉬워요.
출처: USDA FoodData Central 174916 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외