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밀 크래커
칼로리 및 영양 정보
455
칼로리kcal 기준 100 g
단백질7.3 g
탄수화물64 g
지방16 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 455 kcal —
- 단백질 7.3 g 15%
- 탄수화물 64 g 23%
- 지방 16 g 21%
- 포화지방 3.2 g 16%
- 식이섬유 6.9 g 25%
- 당류 15 g —
- 나트륨 699 mg 30%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 1.6 mg 10%
- 비타민 K 14.2 µg 12%
- 티아민(B1) 0.28 mg 24%
- 리보플라빈(B2) 0.15 mg 11%
- 나이아신(B3) 4 mg 25%
- 판토텐산(B5) 0.58 mg 12%
- 비타민 B6 0.24 mg 14%
- 엽산(B9) 38 µg 10%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 27.2 mg 5%
미네랄
- 칼슘 92 mg 7%
- 철 2.6 mg 15%
- 마그네슘 72 mg 17%
- 인 302 mg 24%
- 칼륨 283 mg 6%
- 아연 1.6 mg 15%
- 구리 0.27 mg 30%
- 망간 1.5 mg 67%
- 셀레늄 9.9 µg 18%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 455 | 7.3 g | 64 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 3.7 g | 32 g | 8.2 g |
| 150 g | 150 g | 683 | 11 g | 96 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 910 | 15 g | 128 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 1138 | 18 g | 160 g | 41 g |
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밀 크래커 관련 질문
밀 크래커를 다시 바삭하게 하려면 어떻게 해요?
눅눅해졌다면 오븐에 한 겹으로 펼쳐 160°C에서 3~5분 데운 뒤 식혀요. 뜨거울 때는 덜 바삭하게 느껴질 수 있으니 식힌 다음 확인해요.
밀 크래커는 어떻게 보관해야 바삭함이 오래가요?
개봉한 뒤에는 공기를 최대한 빼서 밀폐 용기에 넣고, 습기와 열을 피해 실온에 둬요. 치즈나 잼을 얹은 크래커는 눅눅해지기 쉬우니 먹기 직전에 만들어요.
밀 크래커에는 어떤 치즈나 토핑이 잘 어울려요?
크림치즈나 브리처럼 부드러운 치즈에 오이, 토마토, 올리브를 곁들이면 짭짤하고 담백한 맛이 잘 맞아요. 꿀이나 과일잼을 조금 얹으면 치즈의 짠맛과 단맛이 어우러져요.
밀 크래커를 빵가루 대신 쓸 수 있어요?
밀 크래커를 봉지에 넣어 잘게 부수면 생선이나 닭고기 겉에 묻힐 빵가루 대용으로 쓸 수 있어요. 크래커 자체에 간이 있을 수 있으니 소금은 묻힌 뒤 맛을 보고 더해요.
밀 크래커는 통밀 크래커보다 식이섬유가 적어요?
네. 100g당 밀 크래커는 6.9 g이고 통밀 크래커는 10.3 g이에요. 통밀 크래커는 단백질도 10.6 g으로 밀 크래커의 7.3 g보다 많아요.
밀 크래커를 고를 때 무엇을 살펴보면 좋아요?
밀가루 종류와 통곡물 함량을 먼저 보고, 짠맛을 줄이고 싶다면 나트륨 함량도 비교해요. 치즈나 씨앗이 들어간 제품은 맛과 식감이 더 진하고, 토핑을 얹을 때는 담백한 제품이 활용하기 편해요.
밀 크래커에는 글루텐이 들어 있나요?
밀로 만든 크래커에는 글루텐이 들어 있어요. 글루텐을 피해야 한다면 쌀가루나 옥수수가루처럼 밀을 쓰지 않은 크래커를 고르고, 제조 과정에서 밀이 섞일 가능성도 포장 표시로 확인해요.
출처: Canadian Nutrient File 3875 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
