식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
초코칩 머핀
칼로리 및 영양 정보
시판용
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 320 kcal —
- 단백질 7.3 g 15%
- 탄수화물 44 g 16%
- 지방 12 g 16%
- 포화지방 4.4 g 22%
- 식이섬유 2 g 7%
- 당류 13 g —
- 나트륨 308 mg 13%
- 콜레스테롤 33.1 mg 11%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 43.2 µg 5%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0.52 µg 3%
- 비타민 E 0.27 mg 2%
- 비타민 K 0.81 µg 1%
- 티아민(B1) 0.24 mg 20%
- 리보플라빈(B2) 0.28 mg 21%
- 나이아신(B3) 2.1 mg 13%
- 판토텐산(B5) 0.56 mg 11%
- 비타민 B6 0.04 mg 2%
- 엽산(B9) 59.3 µg 15%
- 비타민 B12 0.25 µg 11%
미네랄
- 칼슘 104 mg 8%
- 철 2.4 mg 13%
- 마그네슘 28.4 mg 7%
- 인 130 mg 10%
- 칼륨 165 mg 4%
- 아연 0.76 mg 7%
- 구리 0.15 mg 17%
- 망간 0.39 mg 17%
- 셀레늄 19 µg 35%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 320 | 7.3 g | 44 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 3.6 g | 22 g | 6.2 g |
| 150 g | 150 g | 480 | 11 g | 67 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 640 | 15 g | 89 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 800 | 18 g | 111 g | 31 g |
초코칩 머핀 관련 질문
초코칩 머핀은 몇 도에서 얼마나 구워야 하나요?
오븐을 180°C로 예열하고 보통 18~22분 구워요. 가운데에 꼬치를 찔렀을 때 젖은 반죽이 묻어나오지 않으면 다 익은 거예요.
초코칩이 머핀 바닥으로 가라앉지 않게 하려면 어떻게 하나요?
초코칩에 밀가루를 아주 얇게 묻혀 반죽에 넣으면 가라앉는 것을 줄일 수 있어요. 반죽은 가루가 보이지 않을 정도까지만 섞고, 초코칩은 마지막에 가볍게 섞어요.
초코칩 머핀은 어떻게 보관해야 하나요?
완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 서늘한 실온에 두고 이틀 안에 먹는 것이 좋아요. 더 오래 두려면 하나씩 랩으로 싸 냉동하고, 먹기 전에 실온에서 해동해요.
초코칩 머핀을 다시 데우면 어떻게 먹는 게 맛있나요?
전자레인지에 한 개씩 10~15초 데우면 초코칩이 부드럽게 녹아요. 더 바삭한 윗면을 원하면 반으로 갈라 오븐이나 토스터 오븐에 몇 분 데워요.
초코칩 머핀에는 무엇을 곁들이면 잘 어울리나요?
커피나 홍차처럼 단맛이 적은 음료와 잘 어울리고, 우유를 곁들이면 간단한 간식이 돼요. 반으로 갈라 살짝 데운 뒤 플레인 요거트나 과일과 함께 내도 좋아요.
초코칩 머핀에서 초코칩 대신 무엇을 넣을 수 있나요?
초코칩 대신 잘게 썬 다크초콜릿이나 견과류를 넣을 수 있어요. 건포도나 말린 크랜베리를 쓰면 씹는 맛과 새콤한 맛이 더해져요.
초코칩 머핀과 초콜릿 머핀은 어떻게 다른가요?
초코칩 머핀은 보통 기본 머핀 반죽에 초콜릿 조각을 넣어 굽고, 초콜릿 머핀은 반죽 자체에 코코아나 녹인 초콜릿을 넣는 경우가 많아요. 초코칩 머핀 쪽이 밝은 반죽과 초콜릿 조각의 대비가 뚜렷해요.
초코칩 머핀과 초콜릿 칩 쿠키 중 어느 쪽이 더 열량이 높나요?
같은 무게로 비교하면 초콜릿 칩 쿠키가 더 높아요. 초코칩 머핀은 100g당 320 kcal, 초콜릿 칩 쿠키는 451 kcal예요.
출처: Canadian Nutrient File 6632 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
