식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
참치
칼로리 및 영양 정보
생
117
칼로리kcal 기준 100 g
단백질27 g
탄수화물0 g
지방1.1 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 117 kcal —
- 단백질 27 g 54%
- 탄수화물 0 g 0%
- 지방 1.1 g 1%
- 포화지방 0.2 g 1%
- 식이섬유 0 g 0%
- 당류 0 g —
- 나트륨 43 mg 2%
- 콜레스테롤 47 mg 16%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 372 µg 41%
- 비타민 C 2.6 mg 3%
- 비타민 D 2.8 µg 14%
- 비타민 E 1.2 mg 8%
- 비타민 K 0 µg 0%
- 티아민(B1) 0.16 mg 14%
- 리보플라빈(B2) 0.08 mg 6%
- 나이아신(B3) 8.5 mg 53%
- 판토텐산(B5) 0.66 mg 13%
- 비타민 B6 1 mg 59%
- 비오틴(B7) 1.5 µg 5%
- 엽산(B9) 15 µg 4%
- 비타민 B12 4.8 µg 200%
- 콜린 65 mg 12%
미네랄
- 칼슘 10 mg 1%
- 철 1.5 mg 8%
- 마그네슘 50 mg 12%
- 인 200 mg 16%
- 칼륨 363 mg 8%
- 아연 0.08 mg 1%
- 구리 0.05 mg 6%
- 망간 0.03 mg 1%
- 셀레늄 79.6 µg 145%
- 요오드 15.6 µg 10%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 27 g | 0 g | 1.1 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 13 g | 0 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 176 | 40 g | 0 g | 1.7 g |
| 200 g | 200 g | 234 | 54 g | 0 g | 2.2 g |
| 250 g | 250 g | 293 | 67 g | 0 g | 2.8 g |
비슷한 식품
참치 관련 질문
참치 스테이크는 어떻게 구워야 촉촉해요?
두께가 2~3cm라면 센 불에 달군 팬에서 앞뒤로 1~2분씩 구우면 속은 촉촉하고 겉은 노릇해져요. 완전히 익히고 싶다면 불을 낮춰 속까지 익혀요.
냉동 참치는 어떻게 해동해야 해요?
포장을 벗기지 않은 채 냉장실에서 천천히 해동하면 식감이 덜 상해요. 급하다면 밀봉한 상태로 찬물에 담그고, 해동한 참치는 다시 얼리지 말고 바로 조리해요.
참치회는 집에서 먹어도 안전한가요?
회로 먹을 수 있도록 판매된 참치를 고르고, 냉장 상태를 유지해요. 손과 도마를 깨끗이 하고 먹기 직전에 썰어 바로 먹으며, 상온에 오래 둔 회는 먹지 않아요.
참치 통조림은 기름이나 물을 빼고 요리해야 하나요?
기름 담금 제품은 기름을 빼면 덜 기름지고, 샐러드나 김밥 속에 넣기 편해요. 찌개나 볶음밥에는 기름을 조금 남기면 참치의 풍미가 살아나요.
참치 통조림을 딴 뒤에는 어떻게 보관해요?
남은 참치는 캔에서 꺼내 뚜껑 있는 용기에 담아 냉장 보관하고, 가능한 한 다음 날까지 먹어요. 캔째로 냉장고에 넣으면 금속 맛이 배거나 냄새가 옮을 수 있어요.
참치로 어떤 음식을 만들 수 있어요?
참치김치찌개에는 기름을 조금 남긴 참치를 넣으면 국물이 구수해져요. 참치마요 김밥이나 샌드위치에는 기름을 뺀 참치에 마요네즈와 다진 양파를 섞어 넣으면 잘 어울려요.
출처: Frida (Denmark) 904 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
