Tiedä, mitä lautasellasi on
Taco naudanlihalla ja juustolla
Kalorit ja ravintoarvot
vehnätortilla
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 257 kcal —
- Proteiini 17 g 33%
- Hiilihydraatit 18 g 6%
- Rasva 12 g 16%
- Tyydyttynyt rasva 5 g 25%
- Kuitu 1,3 g 5%
- Sokerit 1,5 g —
- Natrium 444 mg 19%
- Kolesteroli 47 mg 16%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 12 µg 1%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,1 mg 1%
- K-vitamiini 3,6 µg 3%
- Tiamiini (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflaviini (B2) 0,21 mg 16%
- Niasiini (B3) 4,2 mg 26%
- B6-vitamiini 0,23 mg 13%
- Folaatti (B9) 40 µg 10%
- B12-vitamiini 1,3 µg 53%
- Koliini 44,6 mg 8%
Kivennäisaineet
- Kalsium 97 mg 7%
- Rauta 2,6 mg 14%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfori 197 mg 16%
- Kalium 199 mg 4%
- Sinkki 3,3 mg 30%
- Kupari 0,08 mg 9%
- Seleeni 20,9 µg 38%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 257 | 17 g | 18 g | 12 g |
| 1 annos | 105 g | 270 | 18 g | 18 g | 13 g |
| 2 annosta | 210 g | 540 | 35 g | 37 g | 26 g |
| ½ annosta | 52,5 g | 135 | 8,8 g | 9,2 g | 6,4 g |
| 3 annosta | 315 g | 810 | 53 g | 55 g | 39 g |
| 4 annosta | 420 g | 1079 | 70 g | 74 g | 52 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 8,4 g | 8,8 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 386 | 25 g | 26 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 514 | 33 g | 35 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 643 | 42 g | 44 g | 31 g |
Samankaltaiset ruoat
- Lihatacoilman juustoa243 kcal / 100 g
- Pehmeä taco naudanlihalla juustolla ja salaatilla206 kcal / 100 g
- Naudanliha-papu-juusto-burritopikaruoat180 kcal / 100 g
- Tacotortillajauhelihalla, vihanneksilla ja juustolla151 kcal / 100 g
- Naudanliha-juustotaquitopakastettu, uunissa lämmitetty287 kcal / 100 g
- Pehmeä tacorulla jauhelihalla juustolla ja salaatillaravintola, meksikolainen219 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Taco naudanlihalla ja juustolla
Miten lämmität tacokuoren niin, ettei se murene?
Lämmitä kovia tacokuoria uunissa pakkauksen ohjeen mukaan, yleensä muutama minuutti noin 175 °C:ssa. Täytä ne vasta juuri ennen tarjoilua, jotta jauhelihan kosteus ei pehmennä kuorta.
Miten naudan jauheliha kannattaa kypsentää tacoon?
Ruskista jauheliha pannulla ja riko paakkuja lastalla. Sekoita joukkoon tacomauste ja tilkka vettä; hauduta, kunnes neste on lähes haihtunut ja liha kauttaaltaan kypsää.
Milloin juusto lisätään naudanliha-tacoon?
Ripottele juustoraaste kuuman jauhelihan päälle juuri ennen tarjoilua, niin se ehtii pehmetä. Jos haluat juuston kunnolla sulaksi, lisää se täytettyyn taco-kuoreen ja käytä uunissa pari minuuttia; lisää salaatti ja muut kylmät täytteet vasta sen jälkeen.
Mitä naudanliha-tacon kanssa voi tarjota?
Tarjoa rinnalla tomaattisalsaa, guacamolea ja limelohkoja. Raikas kaalisalaatti tai maissintähkä sopii myös täyteläisen jauhelihan ja juuston pariksi.
Voiko naudanliha-tacon täytteen tehdä etukäteen?
Kyllä. Kypsennä jauhelihatäyte etukäteen, jäähdytä se nopeasti ja säilytä jääkaapissa kannellisessa astiassa; kuumenna se höyryävän kuumaksi ennen kokoamista. Säilytä tacokuoret erillään, jotta ne pysyvät rapeina.
Voiko kovaan tacokuoreen vaihtaa pehmeän tortillan?
Voi. Pehmeä tortilla taipuu helpommin täytteen ympärille ja sopii, jos kova kuori rikkoutuu helposti; lämmitä tortilla nopeasti kuivalla pannulla, jotta se pehmenee eikä repeä taitettaessa.
Miten naudanliha-taco eroaa naudanliha-juustotaquitosta?
Taquito kääritään tiukaksi rullaksi ja paistetaan usein rapeaksi, kun taas taco täytetään taitettuun tai avonaiseen kuoreen. Taquitoon laitetaan tavallisesti täytettä vähemmän kuin taco-kuoreen.
Lähde: FNDDS (USDA) 58102110 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
