Tiedä, mitä lautasellasi on
Lihataco
Kalorit ja ravintoarvot
ilman juustoa
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 243 kcal —
- Proteiini 15 g 30%
- Hiilihydraatit 14 g 5%
- Rasva 13 g 17%
- Tyydyttynyt rasva 3,9 g 19%
- Kuitu 2,2 g 8%
- Sokerit 0,3 g —
- Natrium 359 mg 16%
- Kolesteroli 44 mg 15%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 2 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,94 mg 6%
- K-vitamiini 4,8 µg 4%
- Tiamiini (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflaviini (B2) 0,12 mg 9%
- Niasiini (B3) 3,2 mg 20%
- B6-vitamiini 0,29 mg 17%
- Folaatti (B9) 6 µg 2%
- B12-vitamiini 1,3 µg 53%
- Koliini 47,5 mg 9%
Kivennäisaineet
- Kalsium 40 mg 3%
- Rauta 1,7 mg 9%
- Magnesium 36 mg 9%
- Fosfori 214 mg 17%
- Kalium 220 mg 5%
- Sinkki 3,6 mg 32%
- Kupari 0,1 mg 11%
- Seleeni 14,2 µg 26%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 243 | 15 g | 14 g | 13 g |
| 2 annosta | 200 g | 486 | 30 g | 28 g | 26 g |
| ½ annosta | 50 g | 122 | 7,6 g | 6,9 g | 6,6 g |
| 3 annosta | 300 g | 729 | 46 g | 41 g | 40 g |
| 4 annosta | 400 g | 972 | 61 g | 55 g | 53 g |
| 150 g | 150 g | 365 | 23 g | 21 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 608 | 38 g | 34 g | 33 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Lihataco
Miten lihatacon jauhelihatäyte kannattaa paistaa?
Ruskista jauheliha kuumalla pannulla murustaen ja mausta esimerkiksi juustokuminalla, paprikalla ja chilillä. Täyte on kypsää, kun se on kauttaaltaan kuumaa eikä siinä näy raakaa lihaa.
Miten tortillakuoret lämmitetään lihatacoa varten?
Lämmitä pehmeät tortillat kuivalla pannulla noin 20–30 sekuntia puoleltaan, kunnes ne notkistuvat ja saavat pieniä ruskeita pilkkuja. Kovakuoriset tacokuoret lämmitetään uunissa pakkauksen ohjeen mukaan.
Mitä lihatacon kanssa kannattaa tarjota?
Raikas salsa, limettimehu, silputtu salaatti ja korianteri tasapainottavat mausteista jauhelihaa. Laita täytteet erikseen pöytään, niin jokainen voi koota taconsa itse.
Miten lihatacon tähteet säilytetään?
Siirrä kypsä lihatäyte jääkaappiin kannellisessa astiassa viimeistään parin tunnin kuluessa. Säilytä tortillat ja kosteat täytteet erillään, jotta kuoret eivät pehmene.
Voiko lihatacon jauhelihatäytteen tehdä etukäteen?
Voi: paista ja mausta täyte valmiiksi, jäähdytä se nopeasti ja säilytä jääkaapissa. Kuumenna täyte kauttaaltaan höyryävän kuumaksi ennen tarjoamista.
Miten lihataco eroaa tavallisesta tacosta ravintoarvoiltaan?
Lihatacossa on enemmän proteiinia: 15 g sadassa grammassa, kun tavallisessa tacossa sitä on 7,4 g. Tavallisessa tacossa on puolestaan enemmän kuitua, 3,2 g verrattuna lihatacon 2,2 grammaan.
Kuinka paljon lihatacoa on tavallinen annos?
Yksi pieni tai tavallinen lihataco painaa noin 100 g. Siinä on 243 kcal ja 15 g proteiinia.
Onko lihataco hyvä sinkin lähde?
Lihataco on runsas sinkin lähde: sadassa grammassa on 3,6 mg sinkkiä.
Lähde: FNDDS (USDA) 58102220 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
