Tiedä, mitä lautasellasi on
Clams Casino
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 162 kcal —
- Proteiini 12 g 24%
- Hiilihydraatit 9,3 g 3%
- Rasva 7,9 g 10%
- Tyydyttynyt rasva 2,2 g 11%
- Kuitu 1 g 4%
- Sokerit 1,8 g —
- Natrium 454 mg 20%
- Kolesteroli 25 mg 8%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 66 µg 7%
- C-vitamiini 15,9 mg 18%
- D-vitamiini 0,2 µg 1%
- E-vitamiini 0,71 mg 5%
- K-vitamiini 8,3 µg 7%
- Tiamiini (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflaviini (B2) 0,11 mg 8%
- Niasiini (B3) 2,2 mg 14%
- B6-vitamiini 0,15 mg 9%
- Folaatti (B9) 19 µg 5%
- B12-vitamiini 4 µg 168%
- Koliini 42,2 mg 8%
Kivennäisaineet
- Kalsium 43 mg 3%
- Rauta 1,2 mg 7%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfori 155 mg 12%
- Kalium 185 mg 4%
- Sinkki 0,78 mg 7%
- Kupari 0,07 mg 8%
- Seleeni 21,1 µg 38%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 12 g | 9,3 g | 7,9 g |
| 1 annos | 30 g | 49 | 3,5 g | 2,8 g | 2,4 g |
| 2 annosta | 60 g | 97 | 7,1 g | 5,6 g | 4,7 g |
| ½ annosta | 15 g | 24 | 1,8 g | 1,4 g | 1,2 g |
| 3 annosta | 90 g | 146 | 11 g | 8,4 g | 7,1 g |
| 4 annosta | 120 g | 194 | 14 g | 11 g | 9,5 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 5,9 g | 4,7 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 18 g | 14 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 24 g | 19 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 30 g | 23 g | 20 g |
Kysymyksiä ruoasta Clams Casino
Mitä Clams Casino on?
Se on uunissa puolikkaan simpukankuoren päällä kypsennetty simpukka, jonka päälle tulee tavallisesti voita, korppujauhoja, pekonia ja paprikaa. Ruoka tunnetaan amerikanitalialaisena alkupalana.
Miten valmistat Clams Casinon uunissa?
Levitä avattujen simpukoiden päälle voista, hienonnetusta paprikasta, korppujauhoista ja kypsästä pekonista tehty seos. Paista 220 °C:ssa noin 8–10 minuuttia, kunnes pinta ruskistuu ja simpukka on kypsä.
Voiko Clams Casinon tehdä ilman simpukankuoria?
Voi. Laita simpukanliha pieneen uunivuokaan tai uuninkestävään annosastiaan, lisää täyte ja paista, kunnes pinta on kullanruskea ja simpukat kypsiä.
Mitä Clams Casinon kanssa tarjotaan?
Tarjoa se heti uunista sitruunalohkojen kanssa; sitruunamehu raikastaa pekonin ja voin makua. Leipä sopii mukaan, sillä sillä voi pyyhkäistä talteen vuokaan jääneen mausteisen voin.
Millä pekonin voi korvata Clams Casinossa?
Käytä esimerkiksi pancettaa tai muuta kypsää suolattua sianlihaa. Kasvisversion saat jättämällä pekonin pois ja lisäämällä täytteeseen hienonnettua paprikaa ja voissa kuullotettua sipulia.
Miten Clams Casinon tähteet säilytetään?
Jäähdytä tähteet nopeasti ja siirrä ne kannelliseen astiaan jääkaappiin. Kuumenna ne kauttaaltaan höyryävän kuumiksi ennen tarjoamista; korppujauhopinta pehmenee säilytyksessä.
Lähde: FNDDS (USDA) 27250270 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
