Tiedä, mitä lautasellasi on
Parapähkinät
Kalorit ja ravintoarvot
kuivatut, kuorimattomat
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 659 kcal —
- Proteiini 14 g 29%
- Hiilihydraatit 4,2 g 2%
- Rasva 67 g 86%
- Tyydyttynyt rasva 16 g 81%
- Kuitu 7,5 g 27%
- Sokerit 2,3 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0,7 mg 1%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 5,7 mg 38%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,62 mg 51%
- Riboflaviini (B2) 0,04 mg 3%
- Niasiini (B3) 0,3 mg 2%
- Pantoteenihappo (B5) 0,18 mg 4%
- B6-vitamiini 0,1 mg 6%
- Folaatti (B9) 22 µg 6%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 28,8 mg 5%
Kivennäisaineet
- Kalsium 160 mg 12%
- Rauta 2,4 mg 14%
- Magnesium 376 mg 90%
- Fosfori 725 mg 58%
- Kalium 659 mg 14%
- Sinkki 4,1 mg 37%
- Kupari 1,7 mg 194%
- Mangaani 1,2 mg 53%
- Seleeni 1917 µg 3485%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 659 | 14 g | 4,2 g | 67 g |
| 1 annos | 133 g | 876 | 19 g | 5,6 g | 89 g |
| 2 annosta | 266 g | 1753 | 38 g | 11 g | 179 g |
| ½ annosta | 66,5 g | 438 | 9,5 g | 2,8 g | 45 g |
| 3 annosta | 399 g | 2629 | 57 g | 17 g | 268 g |
| 4 annosta | 532 g | 3506 | 76 g | 23 g | 357 g |
| 50 g | 50 g | 330 | 7,2 g | 2,1 g | 34 g |
| 150 g | 150 g | 989 | 22 g | 6,4 g | 101 g |
| 200 g | 200 g | 1318 | 29 g | 8,5 g | 134 g |
| 250 g | 250 g | 1648 | 36 g | 11 g | 168 g |
Samankaltaiset ruoat
- Suolaamattomat parapähkinätsuolaamaton687 kcal / 100 g
- Parapähkinäraaka684 kcal / 100 g
- Pähkinäei lisättyä suolaa701 kcal / 100 g
- Parapähkinän ydinvain ydin683 kcal / 100 g
- Butternut-pähkinätkuivatut612 kcal / 100 g
- Saksanpähkinätkuivapaahdettu, lisätty suola643 kcal / 100 g
- Cashewpähkinätdry roasted, without salt added574 kcal / 100 g
- Mustat saksanpähkinätkuivattu619 kcal / 100 g
- Pekaanipähkinätkuivapaahdettu, ilman lisättyä suolaa710 kcal / 100 g
- Pähkinät563 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Parapähkinät
Kuinka monta parapähkinää kannattaa syödä kerralla?
Yksi tai kaksi pähkinää riittää tavalliseksi annokseksi: yhdessä ytimessä on noin 5 g. Parapähkinöiden seleenipitoisuus on poikkeuksellisen suuri ja vaihtelee, joten niitä ei kannata napostella päivittäin kourallista.
Miten parapähkinät paahdetaan?
Levitä ytimet pellille ja paahda niitä 160 °C:ssa noin 8–10 minuuttia. Anna niiden jäähtyä ennen syömistä; paahdettuja pähkinöitä voi myös rouhia puuron tai salaatin päälle.
Miten parapähkinät säilytetään, etteivät ne härskiinny?
Säilytä ne ilmatiiviissä rasiassa viileässä ja pimeässä. Jos ostat ison pussin tai käytät pähkinöitä hitaasti, jääkaappi tai pakastin auttaa säilyttämään niiden maun.
Mihin ruokiin parapähkinät sopivat?
Rouhi niitä mysliin, puuroon tai salaatin päälle ja käytä leivonnaisissa muiden pähkinöiden tapaan. Parapähkinärouhe sopii myös pestoon: jauha se basilikan, öljyn, valkosipulin ja juuston kanssa.
Millä parapähkinät voi korvata leivonnassa?
Käytä tilalla saksanpähkinöitä, pekaanipähkinöitä tai manteleita samassa määrässä. Maku muuttuu hieman, mutta rouheen rakenne ja käyttö leivonnaisissa ovat samankaltaisia.
Kuinka paljon seleeniä parapähkinöissä on?
Parapähkinät ovat erittäin seleenipitoisia, mutta pitoisuus vaihtelee paljon kasvupaikan mukaan. Yhdessä noin 5 gramman ytimessä on 95,9 µg seleeniä.
Voiko pienelle lapselle antaa kokonaisia parapähkinöitä?
Kokonainen pähkinä voi aiheuttaa tukehtumisvaaran pienelle lapselle. Tarjoa parapähkinä hienoksi jauhettuna tai hyvin ohuena rouheena ja varmista, ettei lapsella ole pähkinäallergiaa.
Lähde: USDA FoodData Central 170569 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
