Tiedä, mitä lautasellasi on
Pakastetut mustikat
Kalorit ja ravintoarvot
makeutettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 85 kcal —
- Proteiini 0,4 g 1%
- Hiilihydraatit 20 g 7%
- Rasva 0,1 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 2,2 g 8%
- Sokerit 20 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 2 µg 0%
- C-vitamiini 1 mg 1%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,52 mg 3%
- K-vitamiini 17,7 µg 15%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflaviini (B2) 0,05 mg 4%
- Niasiini (B3) 0,25 mg 2%
- Pantoteenihappo (B5) 0,13 mg 3%
- B6-vitamiini 0,06 mg 3%
- Folaatti (B9) 7 µg 2%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 5,5 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 6 mg 0%
- Rauta 0,39 mg 2%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfori 7 mg 1%
- Kalium 60 mg 1%
- Sinkki 0,06 mg 1%
- Kupari 0,04 mg 4%
- Mangaani 0,26 mg 11%
- Seleeni 0,2 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 0,4 g | 20 g | 0,1 g |
| 1 annos | 230 g | 196 | 0,9 g | 45 g | 0,3 g |
| 2 annosta | 460 g | 391 | 1,8 g | 91 g | 0,6 g |
| ½ annosta | 115 g | 98 | 0,5 g | 23 g | 0,1 g |
| 3 annosta | 690 g | 587 | 2,8 g | 136 g | 0,9 g |
| 4 annosta | 920 g | 782 | 3,7 g | 182 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 0,2 g | 9,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 0,6 g | 30 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 0,8 g | 40 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 1 g | 49 g | 0,3 g |
Samankaltaiset ruoat
- Mustikatraaka51 kcal / 100 g
- Pakastettu villi mustikka57 kcal / 100 g
- Mustikkapakastettu53 kcal / 100 g
- Pakastettu metsämustikka57 kcal / 100 g
- Kuivatut mustikatmakeutettu317 kcal / 100 g
- Pakastetut vadelmatmakeutettu103 kcal / 100 g
- Pakastemansikatmakeuttamattomia35 kcal / 100 g
- Pakasteessa olevat punaiset vadelmatmakeutettu103 kcal / 100 g
- Karhunvatukatpakastettu, makeuttamaton64 kcal / 100 g
- Pakastetut boysenmarjatsokeriton50 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Pakastetut mustikat
Pitääkö pakastetut mustikat sulattaa ennen syömistä?
Eivät välttämättä: voit lisätä ne jäisinä puuroon, smoothieen tai jogurttiin. Sulata jääkaapissa, jos haluat marjat sellaisenaan tai leivontaan tasaisemman rakenteen.
Miten pakastetut mustikat kannattaa sulattaa?
Sulata ne kulhossa jääkaapissa muutaman tunnin ajan tai yön yli. Levitä marjat yhteen kerrokseen, niin ne sulavat tasaisemmin eivätkä murskaannu kasaksi.
Voiko pakastetuista mustikoista tehdä piirakkaa suoraan jäisinä?
Kyllä. Sekoita jäiset mustikat taikinaan juuri ennen paistamista ja pyörittele ne ensin pienessä määrässä jauhoja, jotta mehu ei värjää taikinaa liikaa; paistoaika voi pidentyä hieman.
Mihin pakastetut mustikat sopivat?
Ne sopivat puuroon, smoothieen, jogurttiin ja lettujen päälle sekä mustikkapiirakkaan, mustikkamuffineihin ja kiisseliin. Kiisseliä varten kuumenna marjat kattilassa ja suurusta kylmään veteen sekoitetulla perunajauholla.
Miten pakastetut mustikat säilytetään sulattamisen jälkeen?
Pidä sulatetut mustikat jääkaapissa suljetussa astiassa ja käytä ne parin vuorokauden kuluessa. Älä pakasta sulaneita marjoja uudelleen, sillä rakenne kärsii ja ne voivat lämmetä liikaa.
Ovatko pakastetut mustikat ravintoarvoltaan samanlaisia kuin tuoreet?
Pakastaminen säilyttää mustikoita hyvin, mutta sulatuksesta irtoava neste voi sisältää marjojen liukoisia ravintoaineita, joten käytä sekin esimerkiksi puurossa tai smoothiessa. Pakastetuissa mustikoissa on 2,2 g kuitua sadassa grammassa.
Miten pakastetut mustikat eroavat pakastemansikoista?
Pakastemansikoissa on C-vitamiinia 41,4 mg sadassa grammassa, kun pakastetuissa mustikoissa sitä on 1 mg. Mustikat värjäävät taikinan ja maitotuotteet tummiksi; mansikoiden maku ja rakenne ovat sulatettuina pehmeämpiä.
Lähde: USDA FoodData Central 173951 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
