Tiedä, mitä lautasellasi on
La Manchan juusto
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Proteiini 29 g 58%
- Hiilihydraatit 0,5 g 0%
- Rasva 30 g 39%
- Tyydyttynyt rasva 19 g 95%
- Kuitu 0 g 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 29 g | 0,5 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | – | 14 g | 0,3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | – | 43 g | 0,8 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | – | 58 g | 1 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | – | 72 g | 1,3 g | 76 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta La Manchan juusto
Mitä eroa on La Manchan juustolla ja Manchego-juustolla?
Manchego on La Manchan alueella valmistettava, lampaanmaidosta tehty juusto, jolla on suojattu alkuperänimitys. La Manchan juusto voi olla yleisempi nimitys alueen juustoille, joten pakkauksesta kannattaa tarkistaa, onko kyseessä Manchego.
Miten La Manchan juustoa kannattaa tarjota?
Nosta juusto huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit pääsevät esiin. Leikkaa se ohuiksi lohkoiksi tai lastuiksi ja tarjoa esimerkiksi leivän, oliivien, pähkinöiden tai hedelmien kanssa.
Mihin ruokiin La Manchan juusto sopii?
Raasta tai murenna sitä salaatteihin ja paahdettujen kasvisten päälle, tai lisää lastuja lämpimän leivän täytteeksi. Se sopii myös tapastarjottimelle ja espanjalaiseen perunamunakkaaseen.
Voiko La Manchan juuston kuorta syödä?
Kuoren syötävyys riippuu juustosta ja sen valmistuksesta: luonnollinen kuori voi olla syötävä, mutta vahalla tai muulla pinnoitteella käsitelty kuori poistetaan. Tarkista pakkauksen merkintä tai leikkaa kuori pois, jos et ole varma.
Miten La Manchan juusto säilytetään avaamisen jälkeen?
Kääri juusto leivinpaperiin tai juustopaperiin ja säilytä jääkaapissa rasiassa, jotta se ei kuivu eikä ime muiden ruokien hajuja. Ota tarjottava määrä esiin vasta juuri ennen tarjoilua ja kääri loppu heti takaisin.
Millä La Manchan juuston voi korvata ruoanlaitossa?
Korvaa se Manchego-juustolla, jos haluat samantyyppisen lampaanmaitoisen ja napakan juuston. Pastaan tai gratinoitaviin ruokiin sopii myös kypsä, helposti raastettava lampaanmaitojuusto.
Lähde: BEDCA (Spain) 1973 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
