Tiedä, mitä lautasellasi on
Keltainen paprika
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 27 kcal —
- Proteiini 1 g 2%
- Hiilihydraatit 5,4 g 2%
- Rasva 0,2 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0,9 g 3%
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 10 µg 1%
- C-vitamiini 184 mg 204%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 0,89 mg 6%
- Pantoteenihappo (B5) 0,17 mg 3%
- B6-vitamiini 0,17 mg 10%
- Folaatti (B9) 26 µg 7%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 11 mg 1%
- Rauta 0,46 mg 3%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfori 24 mg 2%
- Kalium 212 mg 5%
- Sinkki 0,17 mg 2%
- Kupari 0,11 mg 12%
- Mangaani 0,12 mg 5%
- Seleeni 0,3 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1 g | 5,4 g | 0,2 g |
| 1 annos | 186 g | 50 | 1,9 g | 10 g | 0,4 g |
| 2 annosta | 372 g | 100 | 3,7 g | 20 g | 0,8 g |
| ½ annosta | 93 g | 25 | 0,9 g | 5 g | 0,2 g |
| 3 annosta | 558 g | 151 | 5,6 g | 30 g | 1,2 g |
| 4 annosta | 744 g | 201 | 7,4 g | 40 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,5 g | 2,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 1,5 g | 8,1 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 2 g | 11 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 2,5 g | 14 g | 0,5 g |
Samankaltaiset ruoat
- Keltainen tai oranssi makea paprikaraaka26 kcal / 100 g
- Vihreä paprikaraaka31 kcal / 100 g
- Paprikaraaka, Brasilia24 kcal / 100 g
- Oranssi paprikaraaka28 kcal / 100 g
- Punainen paprikaraaka32 kcal / 100 g
- Makea paprikaav, raaka25 kcal / 100 g
- Keltainen sokerimaissiraaka86 kcal / 100 g
- Peppers red and yellow35 kcal / 100 g
- Banaanipaprikaraaka27 kcal / 100 g
- Unkarilainen paprikaraaka29 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Keltainen paprika
Voiko keltaista paprikaa syödä raakana?
Kyllä. Huuhtele paprika, halkaise se ja poista kanta sekä siemenet; suikaleet sopivat naposteltaviksi ja salaatteihin.
Miten keltaisen paprikan saa paahdettua uunissa?
Puolita paprika ja poista siemenet. Paahda puolikkaita leikkuupinta alaspäin 220 °C:ssa noin 20–25 minuuttia, kunnes kuori saa tummia laikkuja ja pehmenee; peitä hetkeksi, niin kuori irtoaa helpommin.
Miten keltaisesta paprikasta tehdään täytetty paprika?
Halkaise paprika pituussuunnassa ja poista siemenet. Täytä kypsällä riisillä, linsseillä tai jauhelihalla ja paista 200 °C:ssa noin 30–40 minuuttia, kunnes paprika pehmenee.
Miten keltaista paprikaa kannattaa säilyttää?
Säilytä kokonainen paprika jääkaapin vihanneslokerossa ja pese se vasta ennen käyttöä. Leikattu paprika säilyy paremmin suljetussa rasiassa jääkaapissa; käytä se muutamassa päivässä.
Voiko keltaista paprikaa pakastaa?
Kyllä. Puhdista ja suikaloi paprika, pakasta suikaleet ensin väljästi tarjottimella ja siirrä ne sitten pussiin tai rasiaan. Sulatettu paprika pehmenee, joten se sopii parhaiten keittoihin, kastikkeisiin ja paistoksiin.
Mihin ruokiin keltainen paprika sopii?
Lisää suikaleita wokkiin, pastakastikkeeseen tai kasvisgratiiniin; makeahko paprika sopii myös salsaan ja uunipellille kanan tai muiden kasvisten kanssa. Paistaminen tuo sen makeuden erityisen hyvin esiin.
Onko keltaisessa vai vihreässä paprikassa enemmän C-vitamiinia?
Keltaisessa paprikassa: sitä on 184 mg sadassa grammassa, kun vihreässä paprikassa on 80 mg.
Kuinka paljon C-vitamiinia keltaisessa paprikassa on?
Keltainen paprika on C-vitamiinin lähde: sadassa grammassa on 184 mg. Yksi iso paprika painaa tyypillisesti noin 186 g.
Lähde: USDA FoodData Central 169383 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
