Tiedä, mitä lautasellasi on
Cherimoya
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 101 kcal —
- Proteiini 1,7 g 3%
- Hiilihydraatit 23 g 8%
- Rasva 0,6 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 2,4 g 9%
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 2 µg 0%
- C-vitamiini 19,2 mg 21%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflaviini (B2) 0,1 mg 8%
- Niasiini (B3) 0,5 mg 3%
- Pantoteenihappo (B5) 0,14 mg 3%
- B6-vitamiini 0,22 mg 13%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 30 mg 2%
- Rauta 0,71 mg 4%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfori 21 mg 2%
- Kalium 382 mg 8%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 1,7 g | 23 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 0,9 g | 11 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 2,6 g | 34 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 3,4 g | 46 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 4,3 g | 57 g | 1,5 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Cherimoya
Mistä tunnistaa kypsän cherimoyan?
Kypsä cherimoya antaa kevyesti periksi painettaessa, ja sen kuori on yleensä vihreä. Kova hedelmä kypsyy huoneenlämmössä; vältä hedelmää, jonka kuori on laajalti mustunut tai jossa on pehmeitä, vetisiä kohtia.
Miten cherimoya syödään?
Halkaise hedelmä ja syö pehmeä hedelmäliha lusikalla tai kuori se ja paloittele. Poista suuret, mustat siemenet: niitä ei pidä syödä eikä murskata.
Miten cherimoyaa säilytetään kypsymään?
Anna kovan cherimoyan kypsyä huoneenlämmössä, kunnes se tuntuu hieman pehmeältä. Siirrä kypsä hedelmä jääkaappiin ja syö pian, sillä pehmeä hedelmäliha tummuu ja pehmenee nopeasti.
Voiko cherimoyaa käyttää smoothieen tai jälkiruokiin?
Kyllä. Poista siemenet ja sekoita hedelmäliha smoothieen, jogurttiin tai jäätelöpohjaan; kylmänä ja soseutettuna cherimoya sopii myös sorbettiin ja hedelmävaahtoon.
Minkä kanssa cherimoya sopii?
Sen makea, vaniljainen hedelmäliha sopii yhteen limetin tai sitruunan kirpeyden kanssa sekä banaanin ja kookoksen kanssa. Lisää palat hedelmäsalaattiin vasta juuri ennen tarjoilua, sillä pehmeä hedelmäliha muussaantuu helposti.
Onko cherimoya sama asia kuin sokeriomena?
Ei. Ne ovat läheistä sukua, mutta eri hedelmiä: cherimoyan hedelmäliha on usein sileää ja vanukasmainen, kun taas sokeriomenan lohkot erottuvat selvemmin. Sokeriomenassa on 94 kcal ja 4,4 g kuitua 100 grammassa; cherimoyassa on 101 kcal ja 2,4 g kuitua.
Voiko cherimoyan siemeniä syödä?
Ei: poista mustat siemenet ja heitä ne pois. Älä pureskele tai murskaa niitä, vaan tarjoa hedelmäliha erityisesti pienille lapsille siemenistä huolellisesti eroteltuna.
Lähde: Canadian Nutrient File 1543 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
