Tiedä, mitä lautasellasi on
Jogurtti
Kalorit ja ravintoarvot
2–3,9 % maitorasvaa
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 50 kcal —
- Proteiini 4,6 g 9%
- Hiilihydraatit 3,4 g 1%
- Rasva 2 g 3%
- Tyydyttynyt rasva 1,3 g 7%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 3,5 g —
- Natrium 40 mg 2%
- Kolesteroli 10 mg 3%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 14 µg 2%
- C-vitamiini 0,5 mg 1%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,06 mg 0%
- K-vitamiini 0,2 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflaviini (B2) 0,18 mg 14%
- Niasiini (B3) 0,08 mg 0%
- Pantoteenihappo (B5) 0,39 mg 8%
- B6-vitamiini 0,03 mg 2%
- Folaatti (B9) 5 µg 1%
- B12-vitamiini 0,24 µg 10%
- Koliini 15,2 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 147 mg 11%
- Rauta 0,12 mg 1%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfori 117 mg 9%
- Kalium 174 mg 4%
- Sinkki 0,52 mg 5%
- Kupari 0,01 mg 1%
- Mangaani 0 mg 0%
- Seleeni 4 µg 7%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 4,6 g | 3,4 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 2,3 g | 1,7 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 75 | 6,9 g | 5,1 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 100 | 9,2 g | 6,8 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 125 | 12 g | 8,5 g | 5 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kreikkalainen jogurtti0 % rasvaa51 kcal / 100 g
- Maustamaton jogurttivähärasvainen63 kcal / 100 g
- Kreikkalainen maustamaton jogurttityyli133 kcal / 100 g
- Rasvaton jogurttimaustamaton
- Vähärasvainen jogurttivähintään 1,5 % ja enintään 1,8 % rasvaa62 kcal / 100 g
- Maustamaton jogurtvähärasvainen, 0,5–1,9 % rasvaa42 kcal / 100 g
- Hedelmäjogurttivähärasvainen, 0.5-1.9 % rasvaa75 kcal / 100 g
- Vaniljajogurttivähärasvainen85 kcal / 100 g
- Kermajogurttirikastettu66 kcal / 100 g
- Piimänestemäinen, 2 % rasvaa56 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Jogurtti
Miten jogurtti kannattaa säilyttää avaamisen jälkeen?
Pidä jogurtti jääkaapissa, sulje pakkaus huolellisesti ja ota sitä puhtaalla lusikalla. Hävitä se, jos haju, maku tai rakenne on selvästi muuttunut.
Voiko jogurttia kuumentaa ilman että se juoksettuu?
Lisää jogurtti lämpimään ruokaan vasta kypsennyksen lopussa ja vältä kiehauttamista. Kastikkeessa se kestää kuumennusta paremmin, kun sekoitat ensin pienen määrän kuumaa nestettä jogurttiin ja lisäät seoksen sitten kattilaan.
Miten jogurttia käytetään marinadissa?
Sekoita jogurttiin esimerkiksi sitruunamehua, valkosipulia ja mausteita ja anna lihan marinoitua jääkaapissa muutama tunti. Jogurttipohjainen marinadi sopii erityisen hyvin kanalle ja tekee pinnasta mausteisen.
Mihin jogurtti sopii aamupalalla ja välipalana?
Yhdistä jogurttiin marjoja tai pilkottua hedelmää ja lisää pinnalle mysliä, kaurahiutaleita tai pähkinöitä. Jogurtti toimii myös smoothieiden pohjana ja suolaisena dippinä kurkun, yrttien ja valkosipulin kanssa.
Mitä eroa on jogurtilla ja kreikkalaisella jogurtilla?
Kreikkalaistyylinen jogurtti on yleensä valutettu paksummaksi, ja siinä on tässä vertailussa enemmän proteiinia: 9,71 g sadassa grammassa, kun jogurtissa on 4,6 g. Paksu rakenne sopii lusikoitavaksi sellaisenaan ja kastikkeisiin.
Voiko jogurttia pakastaa?
Jogurtin voi pakastaa esimerkiksi jääpalamuotissa smoothieita varten, mutta sulatettuna sen rakenne voi muuttua rakeiseksi ja erottua. Sekoita se sulatuksen jälkeen hyvin; smoothieen rakenne sopii silti mainiosti.
Voiko jogurttia antaa koiralle?
Pieni määrä maustamatonta jogurttia sopii useimmille koirille satunnaiseksi herkuksi, jos koira sietää maitotuotteita. Älä anna makeutettua jogurttia tai tuotetta, jossa on ksylitolia, joka on koiralle vaarallista.
Kuinka paljon jogurttia on tavallinen annos?
Välipalaksi sopiva annos on usein noin 150–200 g eli pieni kulhollinen. Jogurtissa on 9,2 g proteiinia ja 100 kcal tässä annoskoossa.
Lähde: Canadian Nutrient File 6961 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
