Tiedä, mitä lautasellasi on

Vähärasvainen jogurtti

Kalorit ja ravintoarvot

vähintään 1,5 % ja enintään 1,8 % rasvaa

62
kaloriakcal per 100 g
Proteiini5 g
HH6 g
Rasva1,6 g

Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Kalorit 62 kcal —
  • Proteiini 5 g 10%
  • Hiilihydraatit 6 g 2%
  • Rasva 1,6 g 2%
  • Tyydyttynyt rasva 0,9 g 5%
  • Kuitu 0 g 0%
  • Sokerit 5,8 g —

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g625 g6 g1,6 g
50 g50 g312,5 g3 g0,8 g
150 g150 g937,6 g9,1 g2,4 g
200 g200 g12410 g12 g3,2 g
250 g250 g15513 g15 g4 g

Kysymyksiä ruoasta Vähärasvainen jogurtti

Miten vähärasvaista jogurttia voi käyttää lämpimässä ruoassa juoksettumatta?

Sekoita jogurtti ensin pieneen määrään lämmintä kastiketta ja lisää se vasta sitten kattilaan. Älä enää keitä kastiketta jogurtin lisäämisen jälkeen.

Voiko vähärasvaisella jogurtilla korvata kerman leivonnassa?

Usein voi: jogurtti sopii esimerkiksi muffinien ja kahvikakkujen taikinaan, mutta tekee lopputuloksesta vähemmän täyteläisen. Aloita korvaamalla vain osa kermasta, jotta taikinan rakenne ei muutu liikaa.

Miten vähärasvaista jogurttia kannattaa säilyttää avaamisen jälkeen?

Pidä purkki jääkaapissa tiiviisti suljettuna ja ota jogurttia puhtaalla lusikalla. Älä jätä sitä pitkäksi aikaa huoneenlämpöön.

Mihin ruokiin vähärasvainen jogurtti sopii?

Käytä sitä esimerkiksi kylmissä kastikkeissa, kurkkudipissä, smoothieissa ja myslin tai puuron kanssa. Jogurttipohjainen kastike maustuu hyvin sitruunalla, valkosipulilla ja tuoreilla yrteillä.

Miten vähärasvainen jogurtti eroaa juotavasta jogurtista?

Juotavassa jogurtissa on tässä vertailussa enemmän hiilihydraatteja: 12,8 g sadassa grammassa, kun vähärasvaisessa jogurtissa niitä on 6 g. Juotava jogurtti on myös koostumukseltaan ohuempaa ja helppo juoda sellaisenaan.

Miksi jogurtti voi muuttua rakeiseksi, kun sitä kuumentaa?

Jogurtin proteiinit kokkaroituvat helposti kovassa kuumuudessa. Lisää jogurtti vasta kypsennyksen lopussa ja lämmitä ruokaa miedolla lämmöllä sekoittaen.

Lähde: BLS (Germany) M141200 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan