Tiedä, mitä lautasellasi on

Kreikkalainen maustamaton jogurtti

Kalorit ja ravintoarvot

tyyli

133
kaloriakcal per 100 g
Proteiini5,7 g
HH4,8 g
Rasva10 g

Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Kalorit 133 kcal —
  • Proteiini 5,7 g 11%
  • Hiilihydraatit 4,8 g 2%
  • Rasva 10 g 13%
  • Tyydyttynyt rasva 6,8 g 34%
  • Kuitu 0 g 0%
  • Sokerit 4,5 g —
  • Natrium 66 mg 3%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

  • A-vitamiini 115 µg 13%
  • D-vitamiini 0,1 µg 1%
  • E-vitamiini 0,38 mg 3%
  • Tiamiini (B1) 0,12 mg 10%
  • Riboflaviini (B2) 0,13 mg 10%
  • Niasiini (B3) 0,1 mg 1%
  • Pantoteenihappo (B5) 0,56 mg 11%
  • B6-vitamiini 0,01 mg 1%
  • Biotiini (B7) 1,5 µg 5%
  • Folaatti (B9) 18 µg 5%
  • B12-vitamiini 0,2 µg 8%

Kivennäisaineet

  • Kalsium 126 mg 10%
  • Rauta 0,11 mg 1%
  • Magnesium 13 mg 3%
  • Fosfori 138 mg 11%
  • Kalium 184 mg 4%
  • Sinkki 0,5 mg 5%
  • Seleeni 3 µg 5%
  • Jodi 39 µg 26%

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g1335,7 g4,8 g10 g
50 g50 g672,9 g2,4 g5,1 g
150 g150 g2008,6 g7,2 g15 g
200 g200 g26611 g9,6 g20 g
250 g250 g33314 g12 g26 g

Kysymyksiä ruoasta Kreikkalainen maustamaton jogurtti

Mihin kreikkalaista maustamatonta jogurttia voi käyttää ruoanlaitossa?

Sekoita sitä kylmiin kastikkeisiin ja dippeihin tai lusikoi keiton päälle. Kuumaan ruokaan lisää jogurtti vasta lopuksi, kun kattila on pois levyltä, ja sekoita varovasti, jotta se ei juoksetu.

Miten kreikkalaisesta maustamattomasta jogurtista tehdään tzatzikia?

Raasta kurkku, purista siitä neste hyvin pois ja sekoita kurkku jogurttiin murskatun valkosipulin, oliiviöljyn ja suolan kanssa. Tilli tai minttu sopii joukkoon; anna kastikkeen vetäytyä jääkaapissa ennen tarjoamista.

Mihin kreikkalainen maustamaton jogurtti sopii aamupalalla?

Tarjoa sitä marjojen tai hedelmien, pähkinöiden ja myslin kanssa. Se sopii myös puuron päälle, kun haluat siihen viileän, täyteläisen lisän.

Voiko kreikkalaisen maustamattoman jogurtin vaihtaa tavalliseen jogurttiin?

Voi, mutta tavallinen jogurtti on yleensä juoksevampaa. Dipissä tai täytteessä saat kreikkalaisen jogurtin paksuutta valuttamalla tavallista jogurttia kahvinsuodattimessa jääkaapissa.

Miten kreikkalainen jogurtti eroaa kreikkalaistyylisestä jogurtista?

Kreikkalainen jogurtti valmistetaan perinteisesti valuttamalla heraa pois, jolloin koostumus paksuuntuu. Kreikkalaistyylinen jogurtti voi olla paksua muullakin valmistustavalla, joten nimet eivät yksin kerro valmistuksesta.

Miten kreikkalaista maustamatonta jogurttia säilytetään avaamisen jälkeen?

Säilytä purkki jääkaapissa tiiviisti suljettuna ja ota jogurttia puhtaalla lusikalla. Älä jätä sitä pitkäksi aikaa huoneenlämpöön.

Voiko kreikkalaista jogurttia pakastaa?

Voi, mutta sulatuksen jälkeen rakenne voi muuttua rakeiseksi tai vetiseksi. Sekoita sulanut jogurtti hyvin ja käytä se mieluummin smoothieen tai ruoanlaittoon kuin sellaisenaan tarjottavaksi.

Lähde: CoFID (UK) 12-555 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan