Tiedä, mitä lautasellasi on
Lassi
Kalorit ja ravintoarvot
makeutettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 65 kcal —
- Proteiini 2,6 g 5%
- Hiilihydraatit 12 g 4%
- Rasva 0,9 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,6 g 3%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 12 g —
- Natrium 45 mg 2%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 9 µg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,21 mg 16%
Kivennäisaineet
- Kalsium 92 mg 7%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfori 74 mg 6%
- Kalium 109 mg 2%
- Sinkki 0,3 mg 3%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 2,6 g | 12 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1,3 g | 6,2 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 3,9 g | 19 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 5,2 g | 25 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 6,5 g | 31 g | 2,3 g |
Kysymyksiä ruoasta Lassi
Mitä lassi on?
Lassi on jogurtista ja vedestä sekoitettu juoma, joka maustetaan makeaksi tai suolaiseksi. Sitä juodaan etenkin Etelä-Aasian ruokaperinteissä.
Miten teet suolaisen lassin kotona?
Sekoita jogurttiin kylmää vettä, ripaus suolaa ja paahdettua juustokuminaa. Vatkaa tasaiseksi ja tarjoa kylmänä; juustokuminan paahtaminen kuivalla pannulla tuo mausteeseen lisää aromia.
Miten mango lassi valmistetaan?
Soseuta jogurtti ja kypsä mango tasaiseksi juomaksi. Jos mango on hapokas, pieni määrä sokeria tai hunajaa pyöristää makua; kardemumma sopii mukaan.
Minkä ruoan kanssa lassi sopii?
Lassi sopii hyvin mausteisten curryjen, biryanin ja tandooriruokien kanssa. Suolainen lassi toimii myös aterian yhteydessä, kun taas makea mango lassi käy jälkiruokajuomaksi.
Kuinka kauan lassi säilyy jääkaapissa?
Säilytä lassi kannellisessa astiassa jääkaapissa ja juo mieluiten samana päivänä. Sekoita ennen tarjoilua, sillä juoma voi hieman erottua seistessään.
Millä voit korvata lassin, jos et käytä maitotuotteita?
Sekoita maustamaton kasvipohjainen jogurtti ja kylmä vesi samoin kuin tavalliseen lassiinkin. Kookos- tai soijapohjainen jogurtti sopii sekä suolaiseen että makeaan versioon.
Lähde: CoFID (UK) 12-373 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
