Tudd, mi kerül a tányérodra
Tejberizs
Kalória- és tápértékadatok
konzerv
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 104 kcal —
- Fehérje 2,9 g 6%
- Szénhidrát 19 g 7%
- Zsír 1,7 g 2%
- Telített zsírsavak 1 g 5%
- Rost 0,7 g 3%
- Cukrok 12 g —
- Nátrium 44 mg 2%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 17 µg 2%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3-vitamin) 0,71 mg 4%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Folát (B9-vitamin) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 96 mg 7%
- Vas 0,21 mg 1%
- Foszfor 93 mg 7%
- Kálium 153 mg 3%
- Cink 0,48 mg 4%
- Szelén 0 µg 0%
- Jód 7,5 µg 5%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 2,9 g | 19 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 1,5 g | 9,3 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 4,4 g | 28 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 5,9 g | 37 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 7,4 g | 47 g | 4,3 g |
Hasonló ételek
- Tejberizs karamellelhűtött146 kcal / 100 g
- Tejberizs karamellöntettelhűtött144 kcal / 100 g
- Rizspudingfogyasztásra kész108 kcal / 100 g
- Rizskochédesített, 3,5%-os zsírtartalmú tejjel140 kcal / 100 g
- Édes rizscukorral és fahéjas feltéttel123 kcal / 100 g
- Rizsdaraforró, száraz370 kcal / 100 g
- Rizskrémfőtt, fűszerezés nélkül96 kcal / 100 g
- Rizskása86 kcal / 100 g
- Édesített rizskása3,5% zsírtartalmú tejjel129 kcal / 100 g
- Pudingdesszertkonzerv, átlagos136 kcal / 100 g
Kérdések erről: Tejberizs
Hogyan készíts tejberizst, hogy krémes legyen, de ne égjen le?
Öblíts át 100 g kerek szemű rizst, majd főzd 500 ml tejjel és egy csipet sóval kis lángon, gyakran megkeverve körülbelül 30 percig. Ha besűrűsödik, de a rizs még kemény, önts hozzá kevés tejet; a végén lefedve pihentesd 5 percig.
Milyen rizsből lesz a legjobb tejberizs?
Rövid vagy közepes szemű, keményítőtartalmú rizst válassz: ettől lesz sűrű és krémes az állaga. A hosszú szemű rizs pergősebb marad, ezért kevésbé hasonlít a klasszikus tejberizsre.
Mivel ízesítsd és tálald a tejberizst?
Főzés közben tegyél bele vaníliát vagy egy darabka citromhéjat, tálaláskor pedig szórd meg fahéjas cukorral, vagy kínáld lekvárral, kakaóval, friss gyümölccsel. Hidegen is finom, de hűlés közben tovább sűrűsödik.
El lehet készíteni a tejberizst tej nélkül?
Igen: a tehéntejet cukrozatlan zab-, szója- vagy rizsitalra cserélheted. A rizsital önmagában kevésbé krémes, ezért főzés végén keverj bele egy kevés kókusztejszínt, vagy főzd tovább lassan, amíg besűrűsödik.
Hogyan tárold a megmaradt tejberizst?
Hűtsd le gyorsan, tedd lefedett dobozba, és legfeljebb 2 napig tartsd hűtőben. Újramelegítéskor adj hozzá egy kevés tejet vagy növényi italt, és kis lángon, kevergetve forrósítsd át.
Mi a különbség a tejberizs és a rizspuding között?
A tejberizs hagyományosan tejben, lábosban főtt rizses desszert, míg a rizspuding elnevezés gyakran sütőben készült vagy tojással gazdagított változatot jelent. A névhasználat nem egységes, ezért a recept elkészítési módja mutatja meg legjobban, mire számíts.
Mennyi tejberizst érdemes egy adagként enni?
Desszertnek egy kisebb tál, nagyjából 150–200 g tejberizs általában elegendő; a cukros feltétekkel együtt az adag is édesebb és laktatóbb lesz. Egy 150 g-os adag energiatartalma 104 kcal.
Forrás: FOODfiles (New Zealand) E1069 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
