Tudd, mi kerül a tányérodra
Spirulina
Kalória- és tápértékadatok
szárított, dehidratált
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 374 kcal —
- Fehérje 60 g 121%
- Szénhidrát 18 g 6%
- Zsír 6,3 g 8%
- Telített zsírsavak 3,3 g 16%
- Rost 2,7 g 10%
- Cukrok 1,2 g —
- Nátrium 755 mg 33%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 12900 µg 1433%
- C-vitamin 57,2 mg 64%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 11,2 mg 75%
- K-vitamin 1270 µg 1058%
- Tiamin (B1-vitamin) 4,2 mg 349%
- Riboflavin (B2-vitamin) 2,6 mg 201%
- Niacin (B3-vitamin) 9,1 mg 57%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,9 mg 18%
- B6-vitamin 0,75 mg 44%
- Folát (B9-vitamin) 279 µg 70%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 469 mg 36%
- Vas 80,6 mg 448%
- Magnézium 615 mg 146%
- Foszfor 1100 mg 88%
- Kálium 1560 mg 33%
- Cink 4,3 mg 39%
- Réz 0,9 mg 100%
- Mangán 3,9 mg 171%
- Szelén 34,8 µg 63%
- Jód 22,4 µg 15%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 60 g | 18 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 30 g | 8,9 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 91 g | 27 g | 9,4 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 121 g | 35 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 151 g | 44 g | 16 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Spirulina
Milyen íze van a spirulinának, és mivel érdemes elkeverni?
Jellegzetesen algás, földes íze van. Turmixban banánnal, citrusfélékkel vagy ananásszal könnyebb elfedni; joghurtba és zabkásába keverve is használhatod.
Hogyan használd a spirulinaport turmixban?
Először kevés folyadékkal keverd simára, így kevésbé csomósodik, majd add a turmix többi hozzávalójához. A por könnyen elszínezi az italt, ezért a világos gyümölcsturmix élénkzöld lesz tőle.
Lehet a spirulinát főzni vagy sütni?
Lehet, de a hosszú, erős hőkezelés helyett inkább a főzés vagy sütés végén keverd ételbe. Kis mennyiségben zöldséglevesbe, pesztóba vagy sós palacsintatésztába is teheted.
Miben különbözik a spirulinapor a spirulinatablettától?
Ugyanannak a szárított alapanyagnak két formája: a port könnyű ételbe keverni, a tablettát pedig vízzel lehet bevenni. A tabletta nem alkalmas arra, hogy egyenletesen elkeverd egy turmixban vagy mártásban.
Hogyan tárold a spirulinát, hogy ne vegyen át nedvességet?
Tartsd légmentesen lezárva, száraz, hűvös és fénytől védett helyen. Mindig száraz kanállal nyúlj a porhoz, mert a nedvességtől összecsomósodhat.
Mire figyelj spirulina vásárlásakor?
Olyan terméket válassz, amelyen szerepel az összetevő és a származás, és amelynél a gyártó ellenőrzi a szennyezőanyagokat. A nem ellenőrzött, természetes vizekből gyűjtött kékeszöld algák szennyeződést vagy más algatoxinokat tartalmazhatnak.
Mennyi fehérje van a spirulinában?
A spirulina fehérjetartalma 60 g 100 grammonként. Ez a szám a szárított termékre vonatkozik, nem egy szokásos kanálnyi adagra.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) 11086 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
