Tudd, mi kerül a tányérodra

Salátaöntet

Kalória- és tápértékadatok

előre csomagolt

303
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje0,6 g
Szénhidrát6,2 g
Zsír31 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 303 kcal —
  • Fehérje 0,6 g 1%
  • Szénhidrát 6,2 g 2%
  • Zsír 31 g 39%
  • Telített zsírsavak 2,5 g 13%
  • Rost 0,6 g 2%
  • Cukrok 4,2 g —
  • Nátrium 949 mg 41%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 11,5 µg 1%
  • K-vitamin 99,8 µg 83%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,01 mg 1%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,16 mg 3%
  • B6-vitamin 0,13 mg 8%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 28 mg 2%
  • Vas 0,19 mg 1%
  • Magnézium 5,1 mg 1%
  • Foszfor 23 mg 2%
  • Kálium 56 mg 1%
  • Cink 0,12 mg 1%
  • Mangán 0,03 mg 1%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g3030,6 g6,2 g31 g
50 g50 g1520,3 g3,1 g15 g
150 g150 g4550,9 g9,3 g46 g
200 g200 g6061,2 g12 g61 g
250 g250 g7581,5 g15 g76 g

Kérdések erről: Salátaöntet

Hogyan készíts gyors vinaigrette salátaöntetet?

Keverj össze 3 rész olívaolajat 1 rész borecettel vagy citromlével, adj hozzá egy kevés mustárt, sót és borsot. Zárható üvegben rázd össze, így a mustár segít, hogy az öntet ne váljon szét olyan gyorsan.

Miért válik szét a salátaöntet, és hogyan keverd újra?

Az olaj és a vizes összetevők állás közben külön réteget alkotnak; ez a házi vinaigrette-nél természetes. Tálalás előtt rázd fel az üveget, vagy keverd át villával.

Hogyan tárold a salátaöntetet felbontás után?

A bolti öntetet tartsd jól lezárva, és kövesd a csomagoláson megadott tárolási útmutatót. A házi, friss alapanyagokból készült öntetet tedd hűtőbe, és néhány napon belül használd fel.

Milyen salátához illik a vinaigrette, és mihez passzol a cézáröntet?

A savanykás vinaigrette jól illik leveles salátákhoz, paradicsomhoz és lencsesalátához. A sűrűbb, krémes cézáröntetet római salátával, krutonnal és parmezánnal szokás tálalni.

Mivel helyettesítheted a salátaöntetet, ha nincs kéznél?

Keverj össze citromlevet vagy ecetet egy kevés olajjal és mustárral; ez egyszerű vinaigrette-alap. Krémesebb öntethez használj natúr joghurtot, citromlevet és fűszereket.

Miben különbözik a csökkentett zsírtartalmú salátaöntet a hagyományostól?

A csökkentett zsírtartalmú salátaöntet 100 grammonként 160 kcal-t és 14,3 g zsírt tartalmaz; a salátaöntet megfelelő értékei 303 kcal és 31 g zsír. A kisebb zsírtartalom önmagában nem jelenti azt, hogy kevesebb benne a só.

Forrás: ANSES–Ciqual (France) 11187 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül