Tudd, mi kerül a tányérodra

Pizza

Kalória- és tápértékadatok

fagyasztott, átlagos értékek

190
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje8,9 g
Szénhidrát24 g
Zsír6,1 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 190 kcal —
  • Fehérje 8,9 g 18%
  • Szénhidrát 24 g 9%
  • Zsír 6,1 g 8%
  • Telített zsírsavak 2,6 g 13%
  • Rost 1,9 g 7%
  • Cukrok 4,6 g —
  • Nátrium 361 mg 16%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 94,2 µg 10%
  • C-vitamin 9,3 mg 10%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,22 mg 18%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,14 mg 11%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,57 mg 4%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,12 mg 2%
  • B6-vitamin 0,09 mg 5%
  • B12-vitamin 0,29 µg 12%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 160 mg 12%
  • Vas 1,7 mg 10%
  • Magnézium 19,3 mg 5%
  • Kálium 194 mg 4%
  • Cink 1,2 mg 10%
  • Réz 0,08 mg 9%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g1908,9 g24 g6,1 g
50 g50 g954,5 g12 g3,1 g
150 g150 g28413 g36 g9,2 g
200 g200 g37918 g48 g12 g
250 g250 g47422 g60 g15 g

Kérdések erről: Pizza

Hogyan süsd meg otthon, hogy ropogós legyen a pizza alja?

Melegítsd elő a sütőt a lehető legmagasabb hőfokra, általában 250 °C körülre, a tepsit vagy pizzakövet is forrósítsd fel. A vékony tésztájú pizza többnyire 7–10 perc alatt sül meg; akkor jó, ha a széle pirul, az alja pedig foltosan aranybarna.

Hogyan melegítsd újra a pizzát, hogy ne puhuljon el?

Tedd a szeletet száraz, közepesen forró serpenyőbe, és melegítsd 2–3 percig. Amikor az alja ropogós, önts a serpenyő szélére egy teáskanál vizet, majd fedd le röviden, hogy a sajt is átforrósodjon.

Meddig tartható el a megmaradt pizza a hűtőben?

A maradékot legfeljebb két órán belül tedd lefedett dobozban a hűtőbe, és három-négy napon belül fogyaszd el. Ne hagyd egész éjszakára a pulton.

Le lehet fagyasztani a pizzát?

Igen: a kihűlt szeleteket válaszd el sütőpapírral, csomagold légmentesen, és fagyaszd le. Forró sütőben, kiolvasztás nélkül is újramelegítheted; így kevésbé ázik el, mint mikrohullámú sütőben.

Milyen feltét illik jól a pizzára?

A sós sajt mellé jól passzol az édes paprika, a hagyma vagy a gomba; a sonkás pizzát ananásszal is kombinálhatod. A nedves feltéteket, például a friss mozzarellát vagy a paradicsomot, csak mértékkel tedd rá, hogy ne áztassák el a tésztát.

Mit tegyél, ha a házi pizzatészta sütés után gumis vagy nedves marad?

Ne rakj rá túl sok szószt vagy lédús feltétet, és süsd előmelegített, forró tepsin vagy pizzakövön. A tésztát vékonyra nyújtsd, a mozzarelláról pedig csepegtesd le a levet sütés előtt.

Forrás: Frida (Denmark) 631 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül