Tudd, mi kerül a tányérodra
Pitakenyér
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 249 kcal —
- Fehérje 7,5 g 15%
- Szénhidrát 49 g 18%
- Zsír 1,5 g 2%
- Telített zsírsavak 0,2 g 1%
- Rost 3,7 g 13%
- Cukrok 2,5 g —
- Nátrium 543 mg 24%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- Tiamin (B1-vitamin) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3-vitamin) 2,6 mg 16%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,49 mg 10%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folát (B9-vitamin) 21 µg 5%
Ásványi anyagok
- Kalcium 52,7 mg 4%
- Vas 1 mg 6%
- Magnézium 18,1 mg 4%
- Foszfor 84 mg 7%
- Kálium 134 mg 3%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 7,5 g | 49 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 3,7 g | 24 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 11 g | 73 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 498 | 15 g | 98 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 19 g | 122 g | 3,8 g |
Hasonló ételek
- Fehér pitakenyérliszt266 kcal / 100 g
- Teljes kiőrlésű pitakenyérliszt266 kcal / 100 g
- Fehér búzás pitakenyér251 kcal / 100 g
- Fehér pita kenyér301 kcal / 100 g
- Teljes kiőrlésű pita262 kcal / 100 g
- Pão pita218 kcal / 100 g
- Dúsított fehér pita275 kcal / 100 g
- Fehér pita255 kcal / 100 g
- Nem dúsított fehér pita275 kcal / 100 g
- Kenyérátlagos276 kcal / 100 g
Kérdések erről: Pitakenyér
Hogyan melegítsd meg a pitakenyeret, hogy puha maradjon?
Nedvesítsd meg enyhén a külsejét, majd melegítsd száraz serpenyőben közepes lángon oldalanként körülbelül fél percig. Sütőben alufóliába csomagolva, 180 °C-on 5–7 perc alatt átmelegszik.
Hogyan nyisd fel a pitakenyeret töltéshez?
A kenyér szélénél keresd meg a természetes réteget, és óvatosan csúsztass bele egy tompa kést; ne vágd ketté teljesen. Ha kissé kiszáradt, melegítsd át előbb, mert a puha pita kevésbé reped.
Mivel töltsd meg a pitakenyeret?
Jól illik hozzá a falafel, a grillezett hús vagy zöldség, paradicsom, uborka és saláta; tahinivel vagy joghurtos szósszal lesz szaftos. A közel-keleti shawarma és a görög gyros is gyakran pitában kerül az asztalra.
Lefagyasztható a pitakenyér?
Igen. Tedd a kihűlt pitákat egymás közé sütőpapírral, majd zárható fagyasztózacskóba; felengedés után serpenyőben vagy sütőben melegítsd át, hogy visszapuhuljanak.
Hogyan tárold, hogy ne száradjon ki a pitakenyér?
Lehűlés után tartsd jól záródó zacskóban vagy kenyértartóban, szobahőmérsékleten. Ne hagyd nyitott tányéron: gyorsan kiszárad, és felvágáskor könnyebben megreped.
Miben más a teljes kiőrlésű pitakenyér a fehér pitánál?
A teljes kiőrlésű pitakenyér rosttartalma 6,1 g/100 g, míg a fehér pitáé 2,3 g/100 g; fehérjéből rendre 9,8 g, illetve 9,1 g jut 100 grammra. A teljes kiőrlésű változat íze karakteresebb, állaga tömörebb.
Mennyit ér egy adag pitakenyér?
Egy kisebb, zsemlényi pita jó kiindulópont egy töltött szendvicshez; a pontos tömeg mérettől függ. Száz gramm pitakenyér 249 kcal energiát és 49 g szénhidrátot tartalmaz.
Miből készül a pitakenyér, és mitől lesz üreges a belseje?
A tésztája többnyire búzalisztből, vízből, élesztőből és sóból készül. A forró sütőben keletkező gőz felfújja a vékony tésztát, így alakul ki a töltéshez használható belső zseb.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) 7180 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
