Tudd, mi kerül a tányérodra
Fehér pita kenyér
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 301 kcal —
- Fehérje 10 g 21%
- Szénhidrát 57 g 21%
- Zsír 1,7 g 2%
- Telített zsírsavak 0,5 g 2%
- Rost 3,1 g 11%
- Cukrok 4,1 g —
- Nátrium 359 mg 16%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0,31 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,3 mg 2%
- K-vitamin 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,77 mg 64%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,36 mg 28%
- Niacin (B3-vitamin) 4,4 mg 27%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,4 mg 8%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folát (B9-vitamin) 128 µg 32%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 14,6 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 74,8 mg 6%
- Vas 4,2 mg 23%
- Magnézium 24,7 mg 6%
- Foszfor 99,5 mg 8%
- Kálium 112 mg 2%
- Cink 1,1 mg 10%
- Réz 0,18 mg 20%
- Mangán 0,43 mg 19%
- Szelén 17,6 µg 32%
- Jód 0 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 11 g | 57 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 5,2 g | 28 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 16 g | 85 g | 2,5 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 21 g | 113 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 26 g | 142 g | 4,2 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Fehér pita kenyér
Hogyan melegítsd meg a fehér pitát, hogy puha és könnyen tölthető legyen?
Nedvesítsd meg a külsejét pár csepp vízzel, majd melegítsd 200 °C-os sütőben 3–5 percig. Serpenyőben közepes lángon, oldalanként nagyjából fél perc alatt is átmelegszik.
Miért lesz üreges a pita, és hogyan vághatod fel úgy, hogy ne szakadjon ki?
A forró sütőben keletkező gőz felfújja a tésztát, és belső zsebet alakít ki. Melegítés után hagyd fél percig pihenni, majd a szélénél vágd fel, és óvatosan nyisd szét.
Meddig tartható el a fehér pita, és le lehet fagyasztani?
Légmentesen záró zacskóban, szobahőmérsékleten néhány napig marad puha; a hűtőben hamarabb kiszáradhat. Fagyaszd le a darabokat egymástól elválasztva, és kiolvasztás után röviden melegítsd át.
Milyen ételekhez illik a fehér pita?
Falafelhez, hummuszhoz, grillezett húshoz és salátákhoz is jól passzol; töltheted gyrosszal vagy shawarmával, illetve mártogathatod olívaolajos-fűszeres keverékbe. Ha ropogós köretet szeretnél, vágd cikkekre, és pirítsd meg.
Mivel helyettesítheted a fehér pitát, ha éppen nincs kéznél?
Töltött szendvicshez használhatsz tortillát vagy más lapos kenyeret; mártogatós mellé a pirított kenyérdarab is megfelel. A tortilla vékonyabb, ezért a tölteléket tekerd bele, ne zsebbe töltsd.
Miben különbözik a fehér pita a teljes kiőrlésű pitától?
A teljes kiőrlésű pita több rostot tartalmaz: 3,1 g helyett 6,1 g jut 100 g-ra. A fehér változat belseje általában világosabb és puhább, a teljes kiőrlésűé tömörebb, kissé diós ízű.
Milyen tápanyagokból számít jelentős forrásnak a fehér pita?
Szelénből, tiaminból és folátból magas a tartalma: 100 g-ban 17,6 µg szelén, 0,77 mg tiamin és 128 µg folát található.
Forrás: Canadian Nutrient File 3708 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
