Tudd, mi kerül a tányérodra
Granny Smith alma
Kalória- és tápértékadatok
friss
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 42 kcal —
- Fehérje 0,5 g 1%
- Szénhidrát 9,4 g 3%
- Zsír 0,1 g 0%
- Rost 1,9 g 7%
- Cukrok 9,4 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 0,5 g | 9,4 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,3 g | 4,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 63 | 0,8 g | 14 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 84 | 1 g | 19 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 105 | 1,3 g | 24 g | 0,3 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Granny Smith alma
Miért savanykásabb a Granny Smith alma a legtöbb almánál?
Jellegzetesen fanyar, roppanós húsú fajta; a zöld héj nem azt jelenti, hogy éretlen. Frissen is finom, de édességekben jól ellensúlyozza a cukrot.
Hogyan süsd meg a Granny Smith almát, hogy ne essen szét?
Pitéhez vagy morzsasütihez vágd gerezdekre, és ne hámozd meg, ha szeretnéd, hogy jobban tartsa az alakját. A tölteléket süsd 180 °C-on, és 30 perc után ellenőrizd: akkor jó, ha a kés hegye könnyen belecsúszik, de a gerezdek még egyben maradnak.
Hogyan ne barnuljon meg a felvágott Granny Smith alma?
Locsold meg kevés citromlével, és tedd jól záródó dobozba; így tovább megőrzi világos színét. Uzsonnához egészben is könnyen magaddal viheted, és csak közvetlenül evés előtt vágd fel.
Hogyan tárold a Granny Smith almát, hogy sokáig roppanós maradjon?
Hűtőben, a zöldséges fiókban tárold, és a sérült szemeket különítsd el, mert gyorsabban romlanak. Az almát tartsd távol az etilénre érzékeny zöldségektől, például a brokkolitól.
Milyen ételekhez illik a Granny Smith alma?
Savanykás íze jól megy cheddarhoz, dióhoz és zellerhez: próbáld ki sajtos szendvicsben vagy Waldorf-salátában. Pitében, almás morzsasütiben és párolt káposzta mellett is jól működik.
Mivel helyettesítheted a Granny Smith almát egy almás pitében?
Válassz kemény húsú, savanykás almát, például renet almát; sütés közben ez is jól tartja az alakját. Édesebb almával is elkészítheted, de akkor a töltelék kevésbé lesz fanyar.
Honnan kapta a nevét a Granny Smith alma?
A fajtát Maria Ann Smithről nevezték el, aki a 19. században Ausztráliában termesztette. A Granny Smith az egyik legismertebb zöld almafajta.
Forrás: CREA (Italy) 007160 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
