Tudd, mi kerül a tányérodra
Fagyasztott eper
Kalória- és tápértékadatok
cukrozatlan
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 35 kcal —
- Fehérje 0,4 g 1%
- Szénhidrát 7 g 3%
- Zsír 0,1 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 2,1 g 8%
- Cukrok 4,6 g —
- Nátrium 2 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 2 µg 0%
- C-vitamin 41,2 mg 46%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,29 mg 2%
- K-vitamin 2,2 µg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3-vitamin) 0,46 mg 3%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,11 mg 2%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folát (B9-vitamin) 17 µg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 5,7 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 16 mg 1%
- Vas 0,75 mg 4%
- Magnézium 11 mg 3%
- Foszfor 13 mg 1%
- Kálium 148 mg 3%
- Cink 0,13 mg 1%
- Réz 0,05 mg 5%
- Mangán 0,29 mg 13%
- Szelén 0,7 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0,4 g | 7 g | 0,1 g |
| 1 adag | 221 g | 77 | 1 g | 16 g | 0,2 g |
| 2 adag | 442 g | 155 | 1,9 g | 31 g | 0,5 g |
| ½ adag | 110,5 g | 39 | 0,5 g | 7,8 g | 0,1 g |
| 3 adag | 663 g | 232 | 2,9 g | 47 g | 0,7 g |
| 4 adag | 884 g | 309 | 3,8 g | 62 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,2 g | 3,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 0,6 g | 11 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 0,9 g | 14 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1,1 g | 18 g | 0,3 g |
Hasonló ételek
- Eperfriss38 kcal / 100 g
- Fagyasztott vörös málnaédesített103 kcal / 100 g
- Fagyasztott áfonyacukrozott85 kcal / 100 g
- Strawberries sweetened84 kcal / 100 g
- Feketeszederfagyasztott, cukormentes64 kcal / 100 g
- Vegyes bogyós gyümölcsökfagyasztott48 kcal / 100 g
- Szederfagyasztott, cukormentes64 kcal / 100 g
- Eperléhozzáadott cukor nélkül16 kcal / 100 g
- Málnafagyasztott43 kcal / 100 g
- Strawberries26 kcal / 100 g
Kérdések erről: Fagyasztott eper
Fel kell olvasztani a fagyasztott epret turmixolás előtt?
Nem kell: tedd fagyottan a turmixgépbe, így hideg és sűrű lesz az ital. Ha túl kemény a gépednek, hagyd pár percig puhulni.
Hogyan olvaszd fel úgy a fagyasztott epret, hogy ne ázzon el?
Tedd szűrőbe, és a hűtőben olvaszd fel; a lecsöpögő levet fogd fel, majd használd fel turmixhoz vagy öntethez. Szobahőmérsékleten gyorsabban puhul, de több levet ereszt.
Használhatok fagyasztott epret süteménybe felengedés nélkül?
Igen, keverd a tésztába még fagyottan, és ne olvaszd fel előtte, különben könnyen eláztatja a süteményt. Szórd meg kevés liszttel, mielőtt a tésztához adod.
Mire jó a fagyasztott eper a konyhában?
Turmix, zabkása, joghurtos desszert és gyümölcsöntet is készülhet belőle; kevés vízzel vagy citromlével főzve gyorsan lekvárszerű feltétté sűrűsödik. Palacsintához és tejberizshez is jól illik.
Meddig tartható el a fagyasztott eper felengedés után?
Felengedés után tartsd lefedve a hűtőben, és lehetőleg egy-két napon belül használd fel. A már felengedett epret ne fagyaszd vissza nyersen; inkább főzd meg, mielőtt újra lefagyasztanád.
Édesített vagy cukrozatlan fagyasztott epret válasszak?
Ha te szabnád meg az édességet, válassz cukrozatlant: turmixhoz, süteményhez és főzéshez is könnyebb így adagolni a cukrot. Az édesített változat kész desszertekhez kényelmes, de édesebb és ragacsosabb lehet.
Miben más a fagyasztott eper, mint a friss eper?
A friss eper harapósabb, ezért salátába és díszítéshez jobb; a fagyasztott felengedve puhább és levet ereszt, így főzéshez, turmixhoz vagy sütéshez praktikusabb. A fagyasztott eperben 41,2 mg C-vitamin van 100 grammonként.
Mennyi fagyasztott eper számít egy szokásos adagnak?
Egy marék, nagyjából 100–150 g fagyasztott eper jó kiinduló adag turmixhoz vagy joghurthoz. Ez körülbelül 35 kcal energiát ad.
Forrás: USDA FoodData Central 168173 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
