Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 321 kcal —
  • Fehérje 10 g 20%
  • Szénhidrát 50 g 18%
  • Zsír 7,4 g 9%
  • Telített zsírsavak 3,5 g 18%
  • Rost 3,1 g 11%
  • Cukrok 15 g —
  • Nátrium 253 mg 11%
  • Koleszterin 55 mg 18%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 40 µg 4%
  • C-vitamin 0,2 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,38 mg 3%
  • K-vitamin 0,6 µg 1%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,48 mg 40%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,33 mg 25%
  • Niacin (B3-vitamin) 3,8 mg 24%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,6 mg 12%
  • B6-vitamin 0,11 mg 6%
  • Folát (B9-vitamin) 91 µg 23%
  • B12-vitamin 0,21 µg 9%
  • Kolin 14,6 mg 3%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 62 mg 5%
  • Vas 2,7 mg 15%
  • Magnézium 24 mg 6%
  • Foszfor 127 mg 10%
  • Kálium 149 mg 3%
  • Cink 0,85 mg 8%
  • Réz 0,1 mg 11%
  • Mangán 0,4 mg 17%
  • Szelén 8,5 µg 15%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g32110 g51 g7,4 g
1 adag30 g963 g15 g2,2 g
2 adag60 g1936 g30 g4,4 g
½ adag15 g481,5 g7,6 g1,1 g
3 adag90 g2899 g45 g6,6 g
4 adag120 g38512 g61 g8,8 g
50 g50 g1615 g25 g3,7 g
150 g150 g48215 g76 g11 g
200 g200 g64220 g101 g15 g
250 g250 g80325 g126 g18 g

Kérdések erről: Édes vacsorazsemle

Mivel érdemes enni az édes vacsorazsemlét?

Vajjal, lekvárral vagy mézzel egyszerű reggeli, de sajttal és sonkával is finom, ha szereted az édes-sós ízeket. Félbevágva szendvicsnek is használhatod.

Hogyan lehet újra puhává tenni a kissé szikkadt édes vacsorazsemlét?

Nedvesítsd meg enyhén a külsejét, majd 160 °C-os sütőben melegítsd 5–7 percig. Mikrohullámú sütőben rövidebb ideig melegítsd, mert könnyen rágóssá válhat.

Lefagyasztható az édes vacsorazsemle?

Igen. Csomagold egyenként vagy légmentesen záródó tasakba, és fagyaszd le; szobahőmérsékleten engedd fel, majd pár percre tedd sütőbe, hogy felfrissüljön.

Hogyan tárold, hogy ne száradjon ki gyorsan?

Tartsd zárt kenyértartóban vagy jól záródó tasakban, szobahőmérsékleten. A hűtőben hamarabb kiszáradhat; ha penészt látsz rajta, az egész zsemlét dobd ki.

Készíthetsz belőle bundás kenyeret?

Igen: mártsd tojásos-tejes keverékbe, majd közepes lángon süsd kevés vajon vagy olajon oldalanként 2–3 percig. Mivel édes, fahéjjal, gyümölccsel vagy lekvárral különösen jól illik hozzá.

Miben más az édes vacsorazsemle, mint a sima vacsorazsemle?

Édesebb ízű, ezért lekvárral vagy édes feltétekkel is jól működik; a sima vacsorazsemle semlegesebb, így sós szendvicsekhez kézenfekvőbb. Az édes vacsorazsemle energiatartalma 321 kcal, a sima vacsorazsemléé 310 kcal 100 grammonként.

Miben más az édes vacsorazsemle, mint a teljes kiőrlésű zsemle?

A teljes kiőrlésű zsemle rosttartalma magasabb: 7,5 g, míg az édes vacsorazsemléé 3,1 g 100 grammonként. Az édes változat lágyabb, édeskés ízű, a teljes kiőrlésű pedig karakteresebb, gabonásabb.

Forrás: USDA FoodData Central 174107 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül