Tudd, mi kerül a tányérodra

Búzalisztes tortilla wrap, töltéshez

Kalória- és tápértékadatok

töltéshez

320
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje8 g
Szénhidrát53 g
Zsír7,5 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 320 kcal —
  • Fehérje 8 g 16%
  • Szénhidrát 53 g 19%
  • Zsír 7,5 g 10%
  • Telített zsírsavak 1,4 g 7%
  • Rost 2,9 g 10%
  • Cukrok 2,1 g —
  • Nátrium 650 mg 28%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 10,7 µg 1%
  • K-vitamin 4,8 µg 4%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,11 mg 9%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,17 mg 1%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,35 mg 7%
  • B6-vitamin 0,03 mg 2%
  • Folát (B9-vitamin) 39,4 µg 10%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 45 mg 3%
  • Vas 0,76 mg 4%
  • Magnézium 19 mg 5%
  • Foszfor 360 mg 29%
  • Kálium 150 mg 3%
  • Cink 0,57 mg 5%
  • Réz 0,1 mg 11%
  • Mangán 0,4 mg 17%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g3208 g53 g7,5 g
50 g50 g1604 g27 g3,7 g
150 g150 g48012 g80 g11 g
200 g200 g64016 g106 g15 g
250 g250 g80020 g133 g19 g

Kérdések erről: Búzalisztes tortilla wrap, töltéshez

Hogyan melegítsd meg a búzalisztes tortillát, hogy hajlítható legyen?

Forró, száraz serpenyőben melegítsd oldalanként körülbelül 20–30 másodpercig, amíg puha és enyhén foltos lesz. Tartsd letakarva, amíg megtöltöd, így kevésbé szárad ki.

Hogyan töltsd és hajtsd össze a búzalisztes tortillát, hogy ne essen szét?

Ne töltsd túl: a tölteléket tedd középre, az alsó szélt hajtsd rá, majd hajtsd be a két oldalt, és tekerd fel szorosan. A nedves szószból csak keveset használj, mert könnyen átáztatja a lapot.

Milyen ételekhez használhatod a búzalisztes tortillát?

Készíthetsz belőle burritót, quesadillát vagy fajitát; a quesadillához töltsd meg sajttal, hajtsd félbe, és serpenyőben pirítsd, amíg a sajt megolvad. Hidegen is feltekerheted zöldséggel, hússal vagy babbal.

Hogyan tárold a felbontott búzalisztes tortillát?

Tedd visszazárható tasakba vagy jól záródó dobozba, és tartsd száraz, hűvös helyen; a csomagoláson jelzett tárolási útmutatót kövesd. Ha a lapok kiszáradtak, melegítés előtt csomagold őket enyhén nedves konyharuhába.

Le lehet fagyasztani a búzalisztes tortillát?

Igen. Válaszd el a lapokat sütőpapírral, tedd légmentesen záródó tasakba, majd felengedés után melegítsd át serpenyőben, hogy újra hajlítható legyen.

Mivel helyettesítheted a búzalisztes tortillát?

Glutént kerülő töltelékhez kukoricatortilla-wrapet választhatsz, amelynek nátriumtartalma 650 mg, míg a búzalisztes tortilláé 650 mg 100 grammonként. Salátalevélbe is tekerheted a tölteléket, ha nem fontos, hogy kenyérféle tartsa össze.

Miben más a kukoricatortilla-wrap és a búzalisztes tortilla?

A kukoricatortilla-wrap energiatartalma 316 kcal 100 grammonként, a búzalisztes tortilláé 320 kcal. A kukoricás változat rosttartalma 3,57 g, a búzalisztesé 2,9 g 100 grammonként.

Tartalmaz glutént a búzalisztes tortilla?

Igen, búzalisztből készül, ezért glutént tartalmaz. Ha gluténmentes lapra van szükséged, válassz kifejezetten gluténmentesként jelölt terméket, például kukoricalisztből készült tortillát.

Forrás: ANSES–Ciqual (France) 7815 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül