Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 316 kcal —
  • Fehérje 6,1 g 12%
  • Szénhidrát 58 g 21%
  • Zsír 5,6 g 7%
  • Telített zsírsavak 1,1 g 6%
  • Rost 3,6 g 13%
  • Cukrok 2,4 g —
  • Nátrium 430 mg 19%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • K-vitamin 4,5 µg 4%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,09 mg 7%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,24 mg 5%
  • B6-vitamin 0,04 mg 2%
  • Folát (B9-vitamin) 24,5 µg 6%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 23 mg 2%
  • Vas 0,81 mg 5%
  • Magnézium 20 mg 5%
  • Foszfor 280 mg 22%
  • Kálium 120 mg 3%
  • Cink 0,63 mg 6%
  • Réz 0,09 mg 10%
  • Mangán 0,31 mg 13%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g3166,1 g58 g5,6 g
50 g50 g1583 g29 g2,8 g
150 g150 g4749,1 g87 g8,4 g
200 g200 g63212 g116 g11 g
250 g250 g79015 g145 g14 g

Kérdések erről: Kukoricatortilla-wrap

Hogyan melegítsd meg a kukoricatortilla-wrapet, hogy ne törjön el feltekeréskor?

Melegítsd száraz, forró serpenyőben oldalanként körülbelül 20–30 másodpercig, amíg hajlékony nem lesz. Több darabot nedves konyhai papírba csomagolva, mikrohullámú sütőben is átmelegíthetsz; kezdd 20 másodperccel.

Hogyan tekerd fel úgy a kukoricatortilla-wrapet, hogy ne essen szét?

Előbb melegítsd meg, majd a tölteléket a középvonal alatt, keskeny sávban rendezd el, és hagyj szabadon néhány centit a széleken. Hajtsd rá az alsó szélét, hajtsd be az oldalakat, aztán szorosan tekerd fel.

Milyen töltelék illik a kukoricatortilla-wraphez?

Jól működik benne a fűszeres bab, a sült zöldség, a csirke vagy a hal, mellé pedig salsa, avokádó és lime. A nedves szószból csak keveset tegyél bele, különben eláztatja a lapot.

Miben más a kukoricatortilla-wrap és a hagyományos kukoricatortilla?

A kukoricatortilla-wrap rendszerint nagyobb, ezért könnyebb megtölteni és feltekerni; a kisebb kukoricatortilla inkább tacóhoz való. A megadott összehasonlító adatokban a wrap 316 kcal, a kukoricatortilla pedig 218 kcal 100 grammonként.

Mivel helyettesítheted a kukoricatortilla-wrapet, ha nincs kéznél?

Búzalisztes tortilla-wrapet használhatsz helyette: hasonlóan feltekerhető, de búzát tartalmaz. Ha csak kukoricatortillád van, készíts belőle kisebb, nyitott tacókat, vagy melegíts meg két darabot, és a tölteléket tedd közéjük.

Hogyan tárold a felbontott kukoricatortilla-wrapet?

A megmaradt lapokat tedd visszazárható tasakba vagy légmentesen záródó dobozba, és tartsd hűtőben. Ha nem használod fel hamar, fagyaszd le úgy, hogy a darabok közé sütőpapírt teszel; így könnyebben szétválaszthatók.

Forrás: ANSES–Ciqual (France) 7813 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül