Tudd, mi kerül a tányérodra
Bárányhúsos szamosza
Kalória- és tápértékadatok
sült, házi készítésű
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 288 kcal —
- Fehérje 11 g 22%
- Szénhidrát 23 g 8%
- Zsír 18 g 22%
- Telített zsírsavak 3,4 g 17%
- Rost 2,3 g 8%
- Cukrok 1,6 g —
- Nátrium 40 mg 2%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 15 µg 2%
- C-vitamin 4 mg 4%
- D-vitamin 0,3 µg 2%
- E-vitamin 2,9 mg 19%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3-vitamin) 2,2 mg 14%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,44 mg 9%
- B6-vitamin 0,19 mg 11%
- Biotin (B7-vitamin) 1,2 µg 4%
- Folát (B9-vitamin) 9 µg 2%
- B12-vitamin 0,6 µg 25%
Ásványi anyagok
- Kalcium 41 mg 3%
- Vas 1,6 mg 9%
- Magnézium 23 mg 5%
- Foszfor 130 mg 10%
- Kálium 300 mg 6%
- Cink 1,8 mg 16%
- Réz 0,1 mg 11%
- Mangán 0,3 mg 13%
- Szelén 2 µg 4%
- Jód 7 µg 5%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 11 g | 23 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 5,6 g | 12 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 432 | 17 g | 35 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 576 | 22 g | 46 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 720 | 28 g | 58 g | 44 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Bárányhúsos szamosza
Hogyan süsd ropogósra a bárányhúsos szamoszát a sütőben?
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra, kend meg vékonyan olajjal a szamoszát, és süsd 15–20 percig, félidőben fordítsd meg. Akkor jó, ha a tésztája aranybarna és a tölteléke is átforrósodott.
Mennyi ideig süsd a bárányhúsos szamoszát forrólevegős sütőben?
180 °C-on süsd 10–14 percig, egy rétegben elrendezve, és félidőben fordítsd meg. Fagyasztott darabnál számolj körülbelül 20–25 perccel.
Hogyan tárold a megsütött bárányhúsos szamoszát?
Hűtsd le, tedd lefedett dobozba, és tárold hűtőben legfeljebb két napig. Újramelegítéskor sütőben vagy forrólevegős sütőben melegítsd át, így a tésztája ropogósabb marad, mint mikróban.
Milyen mártogatós illik a bárányhúsos szamoszához?
A mentás-joghurtos mártogatós frissíti a fűszeres, húsos tölteléket; chutneyval vagy tamarindmártással is gyakran kínálják. Mellé jól illik egy egyszerű uborkás saláta.
Mi a különbség a bárányhúsos szamosza és a bárány kheema között?
A szamosza fűszeres bárányhúsos tölteléke ropogós tésztába kerül, a kheema pedig darált bárányhúsból készült, tészta nélküli étel. A kheema 178 kcal-t tartalmaz 100 grammonként, míg a bárányhúsos szamosza 288 kcal-t.
A bárányhúsos szamosza cinkforrás?
Igen, cinkforrás: 100 grammonként 1,8 mg cinket tartalmaz.
Honnan ered a szamosza neve?
A „szamosza” szó a perzsa „sanbosag” névhez vezethető vissza; az étel több régió konyhájában meghonosodott, ezért a tölteléke és a tésztája is sokféle lehet.
Forrás: CoFID (UK) 19-596 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
