Tudd, mi kerül a tányérodra
Amerikai palacsinta
Kalória- és tápértékadatok
mcdonald's, natúr
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 228 kcal —
- Fehérje 6 g 12%
- Szénhidrát 37 g 13%
- Zsír 5,8 g 7%
- Telített zsírsavak 1,2 g 6%
- Rost 1,4 g 5%
- Cukrok 8,8 g —
- Nátrium 358 mg 16%
- Koleszterin 13 mg 4%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 3 µg 0%
- E-vitamin 0,7 mg 5%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,3 mg 25%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3-vitamin) 2,2 mg 14%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,71 mg 14%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Folát (B9-vitamin) 96 µg 24%
Ásványi anyagok
- Kalcium 84 mg 6%
- Vas 1,8 mg 10%
- Magnézium 19 mg 5%
- Foszfor 260 mg 21%
- Kálium 173 mg 4%
- Cink 0,42 mg 4%
- Réz 0,09 mg 10%
- Mangán 0,25 mg 11%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 6 g | 37 g | 5,8 g |
| 1 adag | 149 g | 340 | 8,9 g | 55 g | 8,7 g |
| 2 adag | 298 g | 679 | 18 g | 110 g | 17 g |
| ½ adag | 74,5 g | 170 | 4,5 g | 28 g | 4,4 g |
| 3 adag | 447 g | 1019 | 27 g | 165 g | 26 g |
| 4 adag | 596 g | 1359 | 36 g | 220 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3 g | 18 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 9 g | 55 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 12 g | 74 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 15 g | 92 g | 15 g |
Hasonló ételek
- Palacsinta virslivelmcdonald's294 kcal / 100 g
- Egyszerű palacsintareceptek alapján készítve227 kcal / 100 g
- Palacsintafogyasztásra kész226 kcal / 100 g
- Sima palacsinta(írót tartalmaz), fagyasztott, melegítésre kész, mikrohullámú sütő240 kcal / 100 g
- Simó palacsintaírót tartalmaz, száraz keverék, hiányos, elkészítetlen355 kcal / 100 g
Kérdések erről: Amerikai palacsinta
Mitől lesz igazán puha és magas az amerikai palacsinta?
A lisztet, sütőport, tejet, tojást és kevés olvasztott vajat csak addig keverd, amíg összeáll: néhány kisebb csomó maradhat benne. A túlkeveréstől tömör lesz; sütés előtt pihentesd a tésztát 5–10 percig.
Mikor fordítsd meg az amerikai palacsintát?
Közepes lángon, enyhén kivajazott serpenyőben süsd. Akkor fordítsd meg, amikor a tetején buborékok jelennek meg, a széle pedig már matt; a másik oldalnak általában még 1–2 perc kell.
Előre be lehet keverni az amerikai palacsinta tésztáját?
A száraz hozzávalókat előző este is összekeverheted, a tejet és a tojást viszont csak sütés előtt add hozzá. A sütőporral már bekevert tésztát ne tárold sokáig, mert veszít a lazító erejéből.
Hogyan tárold és melegítsd újra a megmaradt amerikai palacsintát?
Teljes kihűlés után, lefedve tedd hűtőbe, és 2 napon belül fogyaszd el. Serpenyőben, kis lángon vagy kenyérpirítóban melegítsd át, így kevésbé puhul el, mint mikrózáskor.
Le lehet fagyasztani az amerikai palacsintát?
Igen. Hűtsd ki teljesen, a darabok közé tegyél sütőpapírt, majd zárható tasakban fagyaszd le; kenyérpirítóban vagy serpenyőben közvetlenül fagyasztva is átmelegítheted.
Mivel tálald az amerikai palacsintát?
Jól illik hozzá juharszirup, vaj, friss bogyós gyümölcs, banán vagy joghurt. Sós feltéttel is finom: próbáld tükörtojással, sajttal vagy ropogósra sült baconnel.
Miben különbözik az amerikai palacsinta a magyar palacsintától?
Az amerikai palacsinta kisebb, vastagabb és sütőportól levegős; a magyar palacsinta vékony, ezért könnyen feltekerhető vagy megtölthető. Az amerikait inkább egymásra rakva, feltétekkel tálalják.
Mivel helyettesítheted a tejet az amerikai palacsintában?
Tej helyett használhatsz ugyanannyi cukrozatlan növényi italt, például zab- vagy szójaitalt. Ha íróval készítenéd, a tej egy részét helyettesítsd vele, és a sütőpor mellé tegyél egy kevés szódabikarbónát.
Forrás: USDA FoodData Central 173299 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
