Tabağınızda ne olduğunu bilin
Yumurtalı erişte
Kalori ve besin değerleri
kuru, zenginleştirilmiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 384 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Karbonhidrat 68 g 25%
- Yağ 4,4 g 6%
- Doymuş yağ 1,2 g 6%
- Lif 3,3 g 12%
- Şekerler 1,9 g —
- Sodyum 21 mg 1%
- Kolesterol 84 mg 28%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 17 µg 2%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0,3 µg 2%
- E vitamini 0,37 mg 2%
- K vitamini 0,5 µg 0%
- Tiamin (B1) 1,1 mg 94%
- Riboflavin (B2) 0,43 mg 33%
- Niasin (B3) 8,4 mg 52%
- Pantotenik asit (B5) 0,91 mg 18%
- B6 vitamini 0,22 mg 13%
- Folat (B9) 230 µg 57%
- B12 vitamini 0,29 µg 12%
- Kolin 78,7 mg 14%
Mineraller
- Kalsiyum 35 mg 3%
- Demir 4 mg 22%
- Magnezyum 58 mg 14%
- Fosfor 241 mg 19%
- Potasyum 244 mg 5%
- Çinko 1,9 mg 17%
- Bakır 0,3 mg 33%
- Manganez 0,86 mg 37%
- Selenyum 78,8 µg 143%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 384 | 14 g | 68 g | 4,4 g |
| 1 porsiyon | 38 g | 146 | 5,4 g | 26 g | 1,7 g |
| 2 porsiyon | 76 g | 292 | 11 g | 52 g | 3,4 g |
| ½ porsiyon | 19 g | 73 | 2,7 g | 13 g | 0,8 g |
| 3 porsiyon | 114 g | 438 | 16 g | 78 g | 5,1 g |
| 4 porsiyon | 152 g | 584 | 22 g | 103 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 192 | 7,1 g | 34 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 576 | 21 g | 102 g | 6,7 g |
| 200 g | 200 g | 768 | 28 g | 136 g | 8,9 g |
| 250 g | 250 g | 960 | 35 g | 170 g | 11 g |
Benzer yiyecekler
- Ispanaklı yumurtalı eriştezenginleştirilmiş, kuru382 kcal / 100 g
- Kuru yumurtalı erişte377 kcal / 100 g
- Ince yumurtalı eriştekurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış129 kcal / 100 g
- Orta boy yumurtalı eriştekurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış166 kcal / 100 g
- Kalın yumurtalı eriştekurutulmuş, tuzsuz suda haşlanmış143 kcal / 100 g
- Yumurtalı makarnaçiğ373 kcal / 100 g
- Makarnakuru, zenginleştirilmiş371 kcal / 100 g
- Asya usulü eriştekuru, buğday ve yumurtalı, sade, çiğ371 kcal / 100 g
- Pirinç eriştesikuru364 kcal / 100 g
- Kuru yumurtalı makarnaçiğ346 kcal / 100 g
Yumurtalı erişte hakkında sorular
Yumurtalı erişte kaç dakikada haşlanır?
Kaynayan tuzlu suya ekleyip paketteki süreyi izle; kuru erişteler çoğunlukla 8–10 dakikada pişer. Bir tanesini tadıp ortası diri kalmadığında süz.
Yumurtalı erişte pilavı nasıl yapılır?
Erişteyi tereyağında hafifçe renk alana kadar kavur, üzerine sıcak su ya da et suyu ekle. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip kapağı kapalı olarak birkaç dakika dinlendir.
Yumurtalı erişte hangi yemeklerde kullanılır?
Yoğurtlu erişte çorbasında, kıymalı erişte pilavında ve tereyağlı cevizli erişte olarak kullanabilirsin. Haşlanmış erişteyi süzüp yoğurt ve sarımsakla karıştırmak da pratik bir sunumdur.
Kuru yumurtalı erişte nasıl saklanır?
Nem ve kokudan uzak, ağzı sıkıca kapanan bir kapta serin ve kuru yerde sakla. Ev yapımı erişteyi saklamadan önce tamamen kurut; nemli kalırsa küflenebilir.
Yumurtalı erişte yerine ne kullanabilirim?
Çorba ve sulu yemeklerde yumurtalı makarna kullanabilirsin; pişme süresi erişteden farklı olabileceği için kontrol et. Yumurtasız bir seçenek istersen sade makarna da iş görür.
Yumurtalı erişte ile pirinç eriştesi arasındaki fark nedir?
Yumurtalı erişte buğday unu ve yumurtayla yapılır; pirinç eriştesi pirinç unundan yapılır ve yumurta içermez. Pirinç eriştesi 100 g’da 364 kcal ve 5,95 g protein içerirken yumurtalı erişte 14 g protein içerir.
Yumurtalı erişte yumurta alerjisi olanlar için uygun mu?
Hayır; yumurta içerir. Yumurta alerjin varsa yumurtasız erişte ya da makarna seç ve ürünün içindekiler listesini kontrol et.
Kaynak: USDA FoodData Central 169731 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
