Tabağınızda ne olduğunu bilin
Yengeç keki
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 214 kcal —
- Protein 14 g 29%
- Karbonhidrat 4,2 g 2%
- Yağ 15 g 19%
- Doymuş yağ 2,5 g 12%
- Lif 0,3 g 1%
- Şekerler 0,7 g —
- Sodyum 430 mg 19%
- Kolesterol 114 mg 38%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 21 µg 2%
- C vitamini 2,5 mg 3%
- D vitamini 0,3 µg 2%
- E vitamini 2,7 mg 18%
- K vitamini 23 µg 19%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 2,2 mg 14%
- B6 vitamini 0,13 mg 7%
- Folat (B9) 47 µg 12%
- B12 vitamini 2,4 µg 100%
- Kolin 88,2 mg 16%
Mineraller
- Kalsiyum 79 mg 6%
- Demir 0,82 mg 5%
- Magnezyum 29 mg 7%
- Fosfor 192 mg 15%
- Potasyum 212 mg 5%
- Çinko 2,8 mg 26%
- Bakır 0,58 mg 64%
- Selenyum 34,2 µg 62%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 214 | 14 g | 4,2 g | 15 g |
| 1 porsiyon | 85 g | 182 | 12 g | 3,6 g | 13 g |
| 2 porsiyon | 170 g | 364 | 25 g | 7,1 g | 25 g |
| ½ porsiyon | 42,5 g | 91 | 6,1 g | 1,8 g | 6,4 g |
| 3 porsiyon | 255 g | 546 | 37 g | 11 g | 38 g |
| 4 porsiyon | 340 g | 728 | 49 g | 14 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 7,2 g | 2,1 g | 7,5 g |
| 150 g | 150 g | 321 | 22 g | 6,3 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 428 | 29 g | 8,4 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 535 | 36 g | 11 g | 37 g |
Benzer yiyecekler
Yengeç keki hakkında sorular
Yengeç keki tavada nasıl pişirilir?
Tavayı orta ateşte ısıtıp az yağ ekle. Kekleri her yüzü 3–4 dakika, dışları altın rengi ve içleri iyice ısınana kadar pişir; fazla çevirmek dağılmalarına yol açabilir.
Yengeç keki fırında kaç derecede pişirilir?
Fırını 200 °C’ye ısıt. Yengeç keklerini yağlı kâğıt serili tepside yaklaşık 12–15 dakika pişir; yarı sürede çevir ki iki tarafı da kızarsın.
Yengeç keki hangi soslarla ve yemeklerle iyi gider?
Limon suyu, tartar sosu veya hafif acılı mayonez yengecin tadını bastırmadan eşlik eder. Lahana salatası ve fırınlanmış patatesle servis edebilir ya da ekmek arasında sandviç yapabilirsin.
Yengeç keki nasıl saklanır ve tekrar ısıtılır?
Pişmiş yengeç kekini kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp 3 gün içinde tüket. Tavada kısık-orta ateşte iki yüzünü de ısıtabilir veya 180 °C fırında yaklaşık 10 dakika tutabilirsin.
Yengeç keki dondurulur mu?
Pişmiş kekleri tamamen soğutup aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez bir kapta dondur. Buzdolabında çözdürdükten sonra tavada ya da 180 °C fırında içi sıcak olana kadar ısıt.
Yengeç keki ile balık köftesi arasındaki fark nedir?
Yengeç keki yengeç etiyle, balık köftesi ise balık etiyle hazırlanır; yengeç keki genellikle daha az karbonhidrat içerir. Benzer tariflere göre 100 g yengeç kekinde 14 g protein, balık köftesinde 13,7 g protein bulunur.
Yengeç keki alırken nelere dikkat etmelisin?
İçindekiler listesinde yengeç etinin ilk sıralarda olmasına, kekin ağır ekmek ya da nişastayla doldurulmamasına bak. Soğuk reyondan alıyorsan paketin soğuk kaldığından ve açılmadığından emin ol.
Yengeç keki kabuklu deniz ürünü alerjisi olanlar için güvenli mi?
Hayır. Yengeç kabuklu deniz ürünüdür ve yengeç keki alerjik kişilerde reaksiyona yol açabilir; tarifte ayrıca yumurta, süt veya buğday da bulunabilir.
Kaynak: FNDDS (USDA) 27250040 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
