Tabağınızda ne olduğunu bilin
Kızarmış mozzarella çubukları
Kalori ve besin değerleri
restoran, aile usulü
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 325 kcal —
- Protein 15 g 30%
- Karbonhidrat 23 g 8%
- Yağ 18 g 24%
- Doymuş yağ 6,8 g 34%
- Lif 2 g 7%
- Şekerler 2,4 g —
- Sodyum 861 mg 37%
- Kolesterol 36 mg 12%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 99 µg 11%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0,2 µg 1%
- E vitamini 0,77 mg 5%
- K vitamini 22,9 µg 19%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niasin (B3) 0,78 mg 5%
- Pantotenik asit (B5) 0,42 mg 8%
- B6 vitamini 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 26 µg 7%
- B12 vitamini 0,96 µg 40%
- Kolin 9,9 mg 2%
Mineraller
- Kalsiyum 334 mg 26%
- Demir 0,62 mg 3%
- Magnezyum 21 mg 5%
- Fosfor 318 mg 25%
- Potasyum 108 mg 2%
- Çinko 2,1 mg 19%
- Bakır 0,07 mg 7%
- Manganez 0,29 mg 13%
- Selenyum 18,9 µg 34%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 15 g | 23 g | 18 g |
| 1 porsiyon | 245 g | 796 | 36 g | 57 g | 45 g |
| 2 porsiyon | 490 g | 1593 | 72 g | 113 g | 90 g |
| ½ porsiyon | 122,5 g | 398 | 18 g | 28 g | 23 g |
| 3 porsiyon | 735 g | 2389 | 108 g | 170 g | 135 g |
| 4 porsiyon | 980 g | 3185 | 145 g | 227 g | 180 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 7,4 g | 12 g | 9,2 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 22 g | 35 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 30 g | 46 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 37 g | 58 g | 46 g |
Benzer yiyecekler
Kızarmış mozzarella çubukları hakkında sorular
Kızarmış mozzarella çubukları fırında nasıl ısıtılır?
Önceden 200 °C’ye ısıtılmış fırında tek sıra hâlinde 6–8 dakika pişir; yarısında çevir. İçleri eriyip dışı yeniden çıtırlaşınca çıkar, fazla tutarsan peynir kaplamadan sızabilir.
Kızarmış mozzarella çubukları airfryer’da kaç dakikada pişer?
Airfryer’ı 190 °C’ye getirip çubukları sepete aralıklı diz; 5–7 dakika pişir ve yarısında sepeti salla. Donmuş ürünlerde paketteki süreyi temel al; çözdürmeden pişirmek peynirin akmasını azaltır.
Kızarmış mozzarella çubukları neyle yenir?
En bilinen eşlikçisi domatesli marinara sosudur; sarımsaklı yoğurtlu dip sos veya acı domates sosu da yakışır. Yanına yeşil salata ya da çorba koyarak ağır kızartmayı dengeleyebilirsin.
Kızarmış mozzarella çubukları nasıl saklanır ve yeniden çıtır yapılır?
Artanları iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabında sakla ve 3–4 gün içinde tüket. Fırında 200 °C’de yaklaşık 6 dakika ya da airfryer’da 190 °C’de 3–5 dakika ısıt; mikrodalga kaplamayı yumuşatır.
Kızarmış mozzarella çubuklarını evde yaparken peynirin akmaması için ne yapmalı?
Mozzarellayı çubuklara kesip önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulandır; ikinci kez yumurta ve galeta unu kaplaması yap. En az 30 dakika dondur, sonra 175 °C yağda altın rengi olana dek 1–2 dakika kızart.
Kızarmış mozzarella çubuklarının bir porsiyonu ne kadar?
Bir çubuk yaklaşık 31 g gelir; birkaç çubuktan oluşan 245 g’lık porsiyon ise oldukça büyüktür. Bir çubuk 101 kcal sağlar; paylaşmak ya da yanında salata seçmek porsiyonu küçültmenin kolay yoludur.
Kızarmış mozzarella çubukları ile mozzarella peyniri arasındaki fark nedir?
Mozzarella peyniri 100 g’da 295 kcal ve 16,6 g protein içerirken kızarmış mozzarella çubukları 325 kcal ve 15 g protein içerir. Pane kaplama karbonhidratı artırır; kızartma da peynire yağ ekler.
Kızarmış mozzarella çubukları ve tavuk parmaklarından hangisi daha çok protein içerir?
100 g’da tavuk parmakları 18,7 g protein, kızarmış mozzarella çubukları ise 15 g protein içerir. Tavuk parmakları ayrıca mozzarella çubuklarından daha fazla niasin sağlar.
Kaynak: USDA FoodData Central 169015 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
