Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 297 kcal —
- Protein 20 g 39%
- Karbonhidrat 17 g 6%
- Yağ 16 g 21%
- Doymuş yağ 2,8 g 14%
- Lif 1 g 4%
- Şekerler 0,4 g —
- Sodyum 740 mg 32%
- Kolesterol 52 mg 17%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 9 µg 1%
- E vitamini 1,5 mg 10%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niasin (B3) 7,8 mg 49%
- Pantotenik asit (B5) 1,7 mg 33%
- B6 vitamini 0,51 mg 30%
- B12 vitamini 0,14 µg 6%
Mineraller
- Kalsiyum 23 mg 2%
- Demir 0,9 mg 5%
- Magnezyum 30 mg 7%
- Fosfor 298 mg 24%
- Potasyum 336 mg 7%
- Çinko 0,71 mg 6%
- Bakır 0,07 mg 8%
- Manganez 0,26 mg 11%
- Selenyum 16,8 µg 31%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 20 g | 17 g | 16 g |
| 1 porsiyon | 209 g | 621 | 41 g | 36 g | 34 g |
| 2 porsiyon | 418 g | 1241 | 82 g | 71 g | 68 g |
| ½ porsiyon | 104,5 g | 310 | 21 g | 18 g | 17 g |
| 3 porsiyon | 627 g | 1862 | 123 g | 107 g | 102 g |
| 4 porsiyon | 836 g | 2483 | 164 g | 142 g | 136 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 9,8 g | 8,5 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 29 g | 26 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 39 g | 34 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 49 g | 43 g | 41 g |
Benzer yiyecekler
tavuk bonfile tabağı hakkında sorular
Tavuk bonfile tabağı nasıl daha çıtır kalır?
Pane kaplı tavuk parçalarını sosun içinde bekletme; sosu ayrı iste ve yerken batır. Paket servis geldiyse kapağı hemen açıp buharın çıkmasını sağla.
Tavuk bonfile tabağındaki tavuk tamamen pişmiş olmalı mı?
Evet. En kalın parçanın içi opak olmalı; termometre kullanıyorsan merkezinin 75 °C’ye ulaşmasını bekle. Dışı kızarmış olsa bile içi çiğ kalabilir.
Tavuk bonfile tabağından artanlar nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artanları iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldır ve üç gün içinde tüket. Çıtırlık için mikrodalga yerine fırında 190 °C’de yaklaşık 8–12 dakika, içi iyice ısınana kadar tut.
Tavuk bonfile tabağının yanına ne gider?
Patates kızartması ve lahana salatası klasik eşlikçilerdir; daha hafif bir tabak için yeşil salata veya közlenmiş sebze seçebilirsin. Barbekü, ballı hardal ya da acı sosu ayrı servis etmek pane kaplamayı korur.
Tavuk bonfile tabağı ile tavuk parmakları arasında ne fark var?
İkisi de genellikle pane kaplanıp kızartılır; tavuk bonfile tabağı çoğunlukla birkaç uzun tavuk parçasının yanında garnitür ve sosla sunulur. Tavuk parmakları ise çoğu zaman tek başına atıştırmalık olarak servis edilir.
Tavuk bonfile tabağının bir porsiyonu ne kadardır?
Tipik bir porsiyon yaklaşık 209 g’dır; yanında gelen patates ve sos miktarı toplam tabağın ağırlığını artırabilir. Bu miktar 621 kcal ve 41 g protein sağlar.
Tavuk bonfile tabağı sipariş ederken nelere dikkat etmeli?
Daha çıtır kalması için sosun ayrı gelmesini, tavukların yeni kızarmış olmasını iste. Porsiyonu bölüşeceksen garnitürün de ayrıca servis edilmesini söyle; böylece tavuklar sos ve patatesin buharıyla yumuşamaz.
Kaynak: USDA FoodData Central 169841 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç