Tabağınızda ne olduğunu bilin
Yengeç keki sandviçi
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 231 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Karbonhidrat 18 g 7%
- Yağ 11 g 14%
- Doymuş yağ 1,9 g 10%
- Lif 1 g 4%
- Şekerler 2,2 g —
- Sodyum 436 mg 19%
- Kolesterol 76 mg 25%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 14 µg 2%
- C vitamini 1,7 mg 2%
- D vitamini 0,2 µg 1%
- E vitamini 1,9 mg 13%
- K vitamini 15,4 µg 13%
- Tiamin (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niasin (B3) 3,1 mg 19%
- B6 vitamini 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 68 µg 17%
- B12 vitamini 1,6 µg 67%
- Kolin 63,7 mg 12%
Mineraller
- Kalsiyum 123 mg 9%
- Demir 1,7 mg 9%
- Magnezyum 28 mg 7%
- Fosfor 166 mg 13%
- Potasyum 180 mg 4%
- Çinko 2,2 mg 20%
- Bakır 0,43 mg 47%
- Selenyum 30,5 µg 55%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 231 | 13 g | 18 g | 11 g |
| 1 porsiyon | 360 g | 832 | 46 g | 66 g | 40 g |
| 2 porsiyon | 720 g | 1663 | 92 g | 132 g | 81 g |
| ½ porsiyon | 180 g | 416 | 23 g | 33 g | 20 g |
| 3 porsiyon | 1080 g | 2495 | 138 g | 199 g | 121 g |
| 4 porsiyon | 1440 g | 3326 | 184 g | 265 g | 161 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 6,4 g | 9,2 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 347 | 19 g | 28 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 462 | 26 g | 37 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 578 | 32 g | 46 g | 28 g |
Benzer yiyecekler
Yengeç keki sandviçi hakkında sorular
Yengeç keki sandviçi evde nasıl yapılır?
Yengeç etini galeta unu, yumurta, mayonez, hardal ve ince kıyılmış yeşil soğanla birleştirip bastırmadan köfte şekli ver. Tavada orta ateşte, her yüzünü 3–4 dakika kızart; kızarmış ekmeğe marul ve limonlu mayonezle koy.
Yengeç keki sandviçinde yengeç keki dağılmadan nasıl kızartılır?
Karışımı fazla yoğurma; yengeç parçaları iri kalsın ve köfteleri pişirmeden önce buzdolabında 20–30 dakika dinlendir. Tavayı önceden ısıt, köfteleri çevirmeden önce altlarının iyice kızarmasını bekle.
Yengeç keki sandviçinin yanına ne gider?
Lahana salatası, turşu, patates kızartması ve limonlu tartar sos iyi eşlik eder. Sandviçte marul, domates ve avokado kullanabilir; acı seviyorsan remoulade sos ya da birkaç damla acı sos ekleyebilirsin.
Yengeç keki sandviçi için hangi ekmek kullanılır?
Yumuşak hamburger ekmeği veya uzun sandviç ekmeği kullan; içini hafifçe kızartmak sosla ıslanmasını önler. Daha çıtır bir taban istersen brioche yerine kabuğu ince, sağlam bir ekmek seç.
Yengeç keki sandviçi buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş yengeç kekini ve sandviçi ayrı kaplarda, buzdolabında en fazla 3 gün sakla; ekmek ve yeşillikleri servis edeceğin zaman ekle. Oda sıcaklığında 2 saatten fazla beklemiş deniz ürünlü sandviçi saklama.
Yengeç keki sandviçindeki yengeç kekini neyle değiştirebilirim?
Benzer dokulu bir seçenek için somon keki kullanabilirsin; lezzeti daha yağlı ve belirgin olur. Deniz ürünü istemiyorsan, ezilmiş nohut, galeta unu ve baharatla hazırlanan köfteyi limonlu sos ve çıtır lahana salatasıyla sandviçe koy.
Yengeç keki sandviçi ile yengeç keki arasındaki fark nedir?
Yengeç keki tek başına kızartılmış yengeç etli köftedir; sandviçte ekmek, sos ve çoğu zaman sebzeler de bulunur. Bu yüzden sandviçin karbonhidratı ekmekten gelir; yengeç kekinde ise galeta unu dışında ekmek bulunmaz.
Yengeç keki sandviçindeki yengeç eti çiğ mi olur?
Genellikle hayır: yengeç keki çoğunlukla önceden pişmiş yengeç etiyle hazırlanır, ardından köfte kızartılır. Hazır veya ev yapımı köftenin ortası tamamen sıcak olmalı; çiğ yengeç etiyle hazırlıyorsan içi opaklaşıp iyice pişene kadar pişir.
Kaynak: FNDDS (USDA) 27550110 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
