Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tavuklu sulu pilav
Kalori ve besin değerleri
Porto Riko usulü
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 151 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbonhidrat 15 g 5%
- Yağ 4 g 5%
- Doymuş yağ 0,9 g 5%
- Lif 1,4 g 5%
- Şekerler 1,2 g —
- Sodyum 754 mg 33%
- Kolesterol 42 mg 14%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 20 µg 2%
- C vitamini 6,9 mg 8%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,66 mg 4%
- K vitamini 7,8 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 7%
- Niasin (B3) 3,8 mg 24%
- B6 vitamini 0,16 mg 9%
- Folat (B9) 38 µg 10%
- B12 vitamini 0,14 µg 6%
- Kolin 32,4 mg 6%
Mineraller
- Kalsiyum 21 mg 2%
- Demir 1,4 mg 8%
- Magnezyum 19 mg 5%
- Fosfor 123 mg 10%
- Potasyum 191 mg 4%
- Çinko 0,94 mg 9%
- Bakır 0,1 mg 11%
- Selenyum 11,8 µg 21%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 12 g | 15 g | 4 g |
| 1 porsiyon | 215 g | 325 | 26 g | 32 g | 8,7 g |
| 2 porsiyon | 430 g | 649 | 52 g | 65 g | 17 g |
| ½ porsiyon | 107,5 g | 162 | 13 g | 16 g | 4,3 g |
| 3 porsiyon | 645 g | 974 | 78 g | 97 g | 26 g |
| 4 porsiyon | 860 g | 1299 | 104 g | 130 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 6 g | 7,5 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 18 g | 23 g | 6,1 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 24 g | 30 g | 8,1 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 30 g | 38 g | 10 g |
Benzer yiyecekler
Tavuklu sulu pilav hakkında sorular
Tavuklu sulu pilavın pirinci lapa olmadan nasıl pişirilir?
Pirinci yıkayıp süzdükten sonra tavuk suyuna ekle; kısık ateşte, pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 15–18 dakika pişir. Pirinç suyu çektikçe koyulaşacağı için sulu kalmasını istiyorsan pişmenin sonuna doğru biraz daha sıcak tavuk suyu ekle.
Tavuklu sulu pilav için hangi pirinç kullanılır?
Baldo ya da Osmancık gibi pilavlık pirinçler tane tane kalır; daha yumuşak, koyu kıvamlı bir sonuç için kırık pirinç de kullanabilirsin. Pirinci birkaç kez yıkamak, fazla nişastayı uzaklaştırıp pilavın aşırı yapışmasını önler.
Tavuklu sulu pilavda tavuk nasıl hazırlanır?
Tavuğu önce suyla ve istersen soğanla haşla; pişince didikle ve haşlama suyunu süzerek pilavda kullan. Tavuk parçalarını pirinç pişmeye yakın eklemek, etin uzun süre kaynayıp lif lif dağılmasını önler.
Tavuklu sulu pilavın yanına ne gider?
Yanına cacık veya sade yoğurt, ayrıca mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir öğün için turşu da ekleyebilirsin; pilav zaten sulu olduğundan yanında ayrıca çorba sunmak gerekmez.
Tavuklu sulu pilav ile tavuklu pirinç çorbası arasındaki fark nedir?
Tavuklu sulu pilavda pirinç ve tavuk daha belirgin, yemek de genellikle daha koyu kıvamlıdır; pirinçli tavuk çorbası ise daha fazla et suyuyla hazırlanır ve kaşıkla içilecek kadar akışkandır. Kıvamı ayarlamak için sıcak tavuk suyunu azar azar ekle.
Tavuklu sulu pilav buzdolabında nasıl saklanır?
Yemeği oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden, sığ ve kapaklı bir kaba alıp buzdolabına koy. Pirinç bekledikçe suyu çeker; yeniden ısıtırken tencerede az miktarda su veya tavuk suyu ekleyip her yeri iyice buhar çıkana kadar ısıt.
Tavuklu sulu pilav dondurulabilir mi?
Dondurabilirsin, ancak çözüldükten sonra pirinç daha yumuşak olabilir. Tek öğünlük porsiyonlar hâlinde dondur; buzdolabında çözdürüp tencerede az sıcak su ekleyerek, tamamen ısınana kadar karıştır.
Kaynak: FNDDS (USDA) 58155410 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
